# Cómo crear un negocio de hamburguesas: Conocimos las mejores de Córdoba \| Emprendemate #117

Episodio de [emprendemate](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/emprendemate).

- Publicado: 24 de septiembre de 2025
- Duración: 54 min
- Temporada 2, episodio 117
- Audio: https://anchor.fm/s/e41b0c08/podcast/play/108748599/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-8-24%2F408087041-44100-2-5c5b9a6875e09.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/emprendemate/episodio/7917331-como-crear-un-negocio-de-hamburguesas-conocimos-las-mejores-de-cordoba-117

## Sobre este episodio

En este episodio especial de EmprendeMate salimos del estudio y nos fuimos al Circuito Gastronómico de Córdoba, un evento dedicado a visibilizar la gastronomía local, donde entrevistamos a distintos emprendedores que tienen algo en común: su pasión por las hamburguesas. Más allá del producto, recogimos historias reales de esfuerzo, miedo, desafíos y aprendizajes. Cada emprendedor compartió sus luchas y aciertos: cómo arrancaron con poco, cómo lidian con la competencia, cómo sobreviven las inseguridades. Pero lo más poderoso fue descubrir las coincidencias que atraviesan rubros distintos: la duda, la presión, el anhelo de crecer. Este episodio es para vos si querés ver lo que hay detrás de la “fachada gastronómica”: cómo emprenden en Córdoba quienes hacen hamburguesas, y qué lecciones aplican a cualquier negocio. ¿Seremos más que esto? Este podcast está patrocinado por Explorer Apolo, tu aliado de confianza, donde sea que estés 🧉💪🏻 Elegí tu mate en www.explorerapoloshop.com.ar. Sumate a la comunidad de Emprendemate de forma exclusiva!https://emprendemate.circle.so/estrenoemprendemate 👉 Nuestro Instagram: https://instagram.com/emprendemate/ 👉 Nico Grupe: https://instagram.com/nicogrupe/ 👉 Juan Cruz Arocena: https://instagram.com/juanarocena9/

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