# Cómo hacer rentable tu Restaurante TODO el año \| ESPECIAL HORECA BALEARES

Episodio de [Empersona (Coent.es)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/empersona-coent-es), de Jaume Pujol Capllonch.

- Publicado: 11 de febrero de 2026
- Duración: 12 min
- Audio: https://episodes.castos.com/empersona/2358991/c1e-n11kiz4gvza95owm-6z9z0wrncn5n-g6lo1d.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/empersona-coent-es/episodio/10239669-como-hacer-rentable-tu-restaurante-todo-el-ano-especial-horeca-baleares

## Sobre este episodio

¿Tienes el restaurante lleno pero a final de mes sientes que pierdes dinero? O peor aún, ¿llega la temporada baja, bajan los turistas y las mesas se quedan vacías? El modelo de abrir las puertas y esperar a que los clientes caigan del cielo ya no funciona. En este vídeo, desglosamos las estrategias reales para \[…\]

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