# 78. VERDADES INCÓMODAS DE LA NUTRICIÓN Y LA SALUD

Episodio de [Elite Fitness, el Podcast](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/elite-fitness-el-podcast), de Por Marc Romera.

- Publicado: 21 de febrero de 2024
- Duración: 1 h 21 min
- Audio: https://anchor.fm/s/83a2e530/podcast/play/82981703/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-1-21%2F2657fb05-750a-8379-0eac-4ed35aafe92e.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/elite-fitness-el-podcast/episodio/820134-78-verdades-incomodas-de-la-nutricion-y-la-salud

## Sobre este episodio

En este nuevo pograma, tengo el placer de tener como invitado a Fernando Aranda , quien es Técnico superior en dietética y divulgador en redes sociales. A lo largo de esta charla, conversamos acerca de temas tan recurrentes y polémicos como: -Las dietas hipocalóricas y la teoría del balance energético. -La importancia del estrés, el eje adrenal y el Cortisol -Las dietas Veganas/ Vegetarianas -Fruta e hígado graso. -Ayuno Intermitente,Dieta cetogénica y Dieta paleo. -Grasas saturadas, colesterol y huevos -Avena, legumbres y otros cereales. -¿Son los Carbohidratos el enemigo? -Lácteos, adicción con el azúcar, etc. Y muchas cosas más. Una vez más, espero que os guste el contenido y os invito a puntuar positivamente este podcast y suscribiros al canal de youtube para estar al corriente de todo lo relacionado con la Salud, la Nutrición y el Entrenamiento.

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