# De pobre a estrella Michelin

Episodio de [Elijo ser feliz. El Podcast](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/elijo-ser-feliz-el-podcast), de Uforia Podcasts.

- Publicado: 23 de septiembre de 2026
- Duración: 1 h 03 min
- Temporada 13, episodio 9
- Audio: https://univision.simplecastaudio.com/a02a0d95-fd47-4443-b15a-742936280d53/episodes/04ab59b2-5c4b-4b91-914a-6ef4ad2c06db/audio/128/default.mp3?aid=rss_feed&awCollectionId=a02a0d95-fd47-4443-b15a-742936280d53&awEpisodeId=04ab59b2-5c4b-4b91-914a-6ef4ad2c06db&feed=leMLzF34
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/elijo-ser-feliz-el-podcast/episodio/247408-de-pobre-a-estrella-michelin

## Sobre este episodio

Álvaro Pérez Miranda creció en una zona humilde de Valencia, Venezuela. A los 18 años se fue solo a Florencia sin dinero y sin hablar italiano. Lo que vino después es una historia de excelencia, disciplina y el poder de elegir un futuro distinto al que el mundo esperaba de él.

Anterior: [Juan Pablo Dos Santos: de perder sus piernas a dar esperanza a Venezuela](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/elijo-ser-feliz-el-podcast/episodio/247409-juan-pablo-dos-santos-de-perder-sus-piernas-a-dar-esperanza-a-venezuela)
Siguiente: [Lena Burke: cómo la música sana cuando la vida te rompe por dentro](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/elijo-ser-feliz-el-podcast/episodio/1834880-lena-burke-como-la-musica-sana-cuando-la-vida-te-rompe-por-dentro)

## Últimos episodios de Elijo ser feliz. El Podcast

- [La edad SÍ importa. Lo que toda mujer debe saber, con la Dra. Alexandra Jauregui](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/elijo-ser-feliz-el-podcast/episodio/78631685-la-edad-si-importa-lo-que-toda-mujer-debe-saber-con-la-dra-alexandra-jauregui) · 21 de octubre de 2026 · 1 h 06 min
- [¿Quieres más abundancia? Empieza a pensar como millonario \| Randy García\|](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/elijo-ser-feliz-el-podcast/episodio/2405762-quieres-mas-abundancia-empieza-a-pensar-como-millonario-randy-garcia) · 14 de octubre de 2026 · 1 h 07 min
- [Péptidos: lo que debes saber ANTES de usarlos \| Dr. Bayter, mitos, riesgos y beneficios](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/elijo-ser-feliz-el-podcast/episodio/2040772-peptidos-lo-que-debes-saber-antes-de-usarlos-dr-bayter-mitos-riesgos-y) · 7 de octubre de 2026 · 1 h 03 min
- [Lena Burke: cómo la música sana cuando la vida te rompe por dentro](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/elijo-ser-feliz-el-podcast/episodio/1834880-lena-burke-como-la-musica-sana-cuando-la-vida-te-rompe-por-dentro) · 30 de septiembre de 2026 · 53 min
- [Juan Pablo Dos Santos: de perder sus piernas a dar esperanza a Venezuela](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/elijo-ser-feliz-el-podcast/episodio/247409-juan-pablo-dos-santos-de-perder-sus-piernas-a-dar-esperanza-a-venezuela) · 16 de septiembre de 2026 · 59 min