# La paella: unir y compartir

Episodio de [El último humanista](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-ultimo-humanista), de Fernando Espí.

- Publicado: 18 de abril de 2022
- Duración: 1 h 33 min
- Audio: https://www.ivoox.com/paella-unir-compartir_mf_85883644_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-ultimo-humanista/episodio/6844182-la-paella-unir-y-compartir

## Sobre este episodio

¡Vótame en los Premios iVoox 2026! Hoy hablaremos con una persona muy especial originaria de Valencia para hablar de la paella y su signicado más allá de lo meramente gastronómico. Música: Valencia con Plácido Domingo; María Portuguesa de Carlos Cano; Piensa en Mi de Luz Casal; Amor Sin Fronteras de Ana Belén. Link del artículo sobre paella en journal of humanistic psychiatry:http://www.humanisticpsychiatry.com/issues/the-future/

Anterior: [La locura en la historia del arte](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-ultimo-humanista/episodio/6844183-la-locura-en-la-historia-del-arte)
Siguiente: [Regreso a casa en el Sudeste español](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-ultimo-humanista/episodio/6844181-regreso-a-casa-en-el-sudeste-espanol)

## Últimos episodios de El último humanista

- [Colorado: Un viaje al corazón de las Rocosas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-ultimo-humanista/episodio/6844075-colorado-un-viaje-al-corazon-de-las-rocosas) · 28 de agosto de 2026 · 1 h 26 min
- [La Odisea: de Homero a Nolan](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-ultimo-humanista/episodio/6844076-la-odisea-de-homero-a-nolan) · 21 de agosto de 2026 · 1 h 03 min
- [Choque de sistemas: el modelo sanitario estadounidense frente al español](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-ultimo-humanista/episodio/6844077-choque-de-sistemas-el-modelo-sanitario-estadounidense-frente-al-espanol) · 28 de julio de 2026 · 1 h 50 min
- [Bernardo de Gálvez y América](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-ultimo-humanista/episodio/6844078-bernardo-de-galvez-y-america) · 17 de julio de 2026 · 1 h 14 min
- [La FIFA y el Mundial de Norteamérica](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-ultimo-humanista/episodio/6844079-la-fifa-y-el-mundial-de-norteamerica) · 14 de julio de 2026 · 1 h 10 min