# El sabor en las palabras #374 La Cebolla

Episodio de [El Sabor en las Palabras (Gastronomía en literatur](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-sabor-en-las-palabras-gastronomia-en-literatur), de Radio Bolivariana.

- Publicado: 21 de noviembre de 2023
- Duración: 27 min
- Audio: https://www.ivoox.com/sabor-palabras-374-la-cebolla_mf_119827837_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-sabor-en-las-palabras-gastronomia-en-literatur/episodio/1003272-el-sabor-en-las-palabras-374-la-cebolla

## Sobre este episodio

El Sabor en las Palabras, un recorrido por el valor que los escritores le han concedido a la culinaria en sus producciones literarias; una reflexión estética sobre la importancia del gusto, el olfato y el sabor en diferentes culturas. Presentan los profesores Hernando Villa y Juan Diego Alzate. Hoy dialogaremos sobre la cebolla.

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