# El sabor en las palabras #480 Omar Castillo 1

Episodio de [El Sabor en las Palabras (Gastronomía en literatur](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-sabor-en-las-palabras-gastronomia-en-literatur), de Radio Bolivariana.

- Publicado: 9 de abril de 2026
- Duración: 29 min
- Audio: https://www.ivoox.com/sabor-palabras-480-omar-castillo_mf_171650744_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-sabor-en-las-palabras-gastronomia-en-literatur/episodio/1003166-el-sabor-en-las-palabras-480-omar-castillo-1

## Sobre este episodio

El Sabor en las Palabras, un recorrido por el valor que los escritores le han concedido a la culinaria en sus producciones literarias; una reflexión estética sobre la importancia del gusto, el olfato y el sabor en diferentes culturas. Hoy con la visita del poeta Omar Castillo. Editor, escritor, narrador, ensayista. Autor de una obra extensa, que publica desde hace 45 años. Ha sido director de revistas de poesía, y ha desarrollado distintos proyectos editoriales. Cicatrices en el habla, su más reciente libro de poemas, y su novela Serafín, serán los dos temas sobre los que conversaremos hoy.

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