# Episodios de El Rincón del Sibarita 272 episodios, del más reciente al más antiguo · página 2. Ficha del podcast: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita - [El Rincón del Sibarita, 12 de junio (COPE Asturias, episodio 1127)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393687-el-rincon-del-sibarita-12-de-junio-cope-asturias-episodio-1127) · 13 de junio de 2025 · 22 min: En el programa de hoy conocemos mejor a las tres nuevas guisanderas que entran en el Club. Dedicamos un espacio a la sidra y el escanciado en compañía de las sidrerías Río Astur y… - [El Rincón del Sibarita, 5 de junio (COPE Asturias, episodio 1126)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393688-el-rincon-del-sibarita-5-de-junio-cope-asturias-episodio-1126) · 9 de junio de 2025 · 22 min: Programa especial desde Vegadeo, con motivo de su Feria de Muestras. Charlamos con su Alcalde y con representantes de Hostelería y Comercio. Entrevistamos a Jorge García, nuevo… - [El Rincón del Sibarita, 29 de mayo (COPE Asturias, episodio 1125)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393689-el-rincon-del-sibarita-29-de-mayo-cope-asturias-episodio-1125) · 29 de mayo de 2025 · 22 min: Hoy emitimos desde el restaurante La Cantina de Villalegre, para conocer al restaurante más premiado de los últimos años. Pilar Meana nos cuenta como prepara la fideuá, que ha… - [El Rincón del Sibarita, 15 de mayo (COPE Asturias, episodio 1124)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393690-el-rincon-del-sibarita-15-de-mayo-cope-asturias-episodio-1124) · 19 de mayo de 2025 · 22 min: Hacemos un repaso del simposio sobre Gastronomía Circular y sostenibilidad alimentaria celebrado en Asturias. Escuchamos a José Berasaluce, Director del Máster en Innovación de la… - [El Rincón del Sibarita, 8 de mayo (COPE Asturias, episodio 1123)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393691-el-rincon-del-sibarita-8-de-mayo-cope-asturias-episodio-1123) · 8 de mayo de 2025 · 21 min: Conocemos cuáles son las mejores “lampares”, dónde están, qué platos podemos preparar con ellas y por qué escasean. Entrevistamos a José Ramón Otero, del restaurante Amares. En… - [El Rincón del Sibarita, 24 de abril (COPE Asturias, episodio 1122)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393692-el-rincon-del-sibarita-24-de-abril-cope-asturias-episodio-1122) · 24 de abril de 2025 · 22 min: En el programa de hoy hacemos un repaso por las redes sociales. Para ello charlamos con los "influencers" gastro: Gijonudo, Asturias Esencia Folixera, Paisano con Bigote, Tortilla… - [El Rincón del Sibarita, 10 de abril (COPE Asturias, episodio 1121)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393693-el-rincon-del-sibarita-10-de-abril-cope-asturias-episodio-1121) · 10 de abril de 2025 · 22 min: Programa especial en el que repasamos lo mejor del Salón Gourmets. Para ello, charlamos con Ángel Martínez, de Casa Repinaldo; Cuco Nieto, de Campoastur; Enrique Díaz, de Orbayu y… - [El Rincón del Sibarita, 3 de abril (COPE Asturias, episodio 1120)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393694-el-rincon-del-sibarita-3-de-abril-cope-asturias-episodio-1120) · 9 de abril de 2025 · 21 min: Programa especial desde el IES Doctor Fleming de Oviedo. Entrevistamos al periodista Pepe Ribagorda, con motivo de su presencia en Asturias como presidente del jurado del concurso… - [El Rincón del Sibarita, 27 de marzo (COPE Asturias, episodio 1119)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393695-el-rincon-del-sibarita-27-de-marzo-cope-asturias-episodio-1119) · 27 de marzo de 2025 · 22 min: En el programa de hoy entrevistamos a David Montalbán, de Caviar Riofrío. Además, hacemos un repaso del Fórum Gastronómico de Coruña. Escuchamos a Ramón Coalla (Coalla), Marcos… - [El Rincón del Sibarita, 20 de marzo (COPE Asturias, episodio 1118)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393696-el-rincon-del-sibarita-20-de-marzo-cope-asturias-episodio-1118) · 20 de marzo de 2025 · 23 min: Charlamos con José Luis Álvarez Almeida, nuevo presidente de Hostelería de España, que nos concede su primera entrevista tras el nombramiento. Además, escuchamos a Carlos Gallego… - [El Rincón del Sibarita, 13 de marzo (COPE Asturias, episodio 1117)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393697-el-rincon-del-sibarita-13-de-marzo-cope-asturias-episodio-1117) · 13 de marzo de 2025 · 23 min: Centramos nuestro programa de hoy en el menú del día. Charlamos con restaurantes que lo trabajan y otros que han decidido dejar de hacerlo: Comidas Naon, Casa Morán, La Tabernilla… - [El Rincón del Sibarita, 6 de marzo (COPE Asturias, episodio 1116)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393698-el-rincon-del-sibarita-6-de-marzo-cope-asturias-episodio-1116) · 6 de marzo de 2025 · 24 min: En el programa de hoy agitamos la coctelera. Charlamos con los barmans Cristian Monasterio (Ocean, Campeón de España), Borja Cortina (Varsovia), Alberto Díaz (Patio de Butacas)… - [El Rincón del Sibarita, 27 de febrero (COPE Asturias, episodio 1115)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393699-el-rincon-del-sibarita-27-de-febrero-cope-asturias-episodio-1115) · 27 de febrero de 2025 · 23 min: Centramos el reportaje de hoy en el turismo rural en Asturias. Para ello, charlamos con Jaime García (presidente de la Asociación de Alojamientos Rurales de Asturias), Inés Morís… - [El Rincón del Sibarita, 20 de febrero (COPE Asturias, episodio 1114)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393700-el-rincon-del-sibarita-20-de-febrero-cope-asturias-episodio-1114) · 20 de febrero de 2025 · 23 min: Los oricios protagonizan el programa de hoy, después de la apertura de su veda en Asturias. Charlamos con Celso Sánchez (Pescados El Kiku), Gonzalo Pañeda (Auga), el gastrónomo… - [El Rincón del Sibarita, 13 de febrero (COPE Asturias, episodio 1113)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393701-el-rincon-del-sibarita-13-de-febrero-cope-asturias-episodio-1113) · 13 de febrero de 2025 · 22 min: Programa con motivo del Día Mundial de las Legumbres. Charlamos sobre estos alimentos con Christian de Diego (Casa Pedro Parres), Víctor Berdasco (Tierrina Vaqueira), César Casado… - [El Rincón del Sibarita, 6 de febrero (COPE Asturias, episodio 1112)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393702-el-rincon-del-sibarita-6-de-febrero-cope-asturias-episodio-1112) · 6 de febrero de 2025 · 22 min: En el programa de hoy escaneamos el momento que vive la formación hostelera en Asturias. Para ello, charlamos con Segundo Riesco, profesor del IES Valle de Aller; Roberto Suárez… - [El Rincón del Sibarita, 30 de enero (COPE Asturias, episodio 1111)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393703-el-rincon-del-sibarita-30-de-enero-cope-asturias-episodio-1111) · 30 de enero de 2025 · 23 min: Reportaje especial sobre Madrid Fusión, donde escuchamos las voces más asturianas: hosteleros, productores, escanciadores, cocineros, reposteros... Entrevistamos a José Luis… - [El Rincón del Sibarita, 16 de enero (COPE Asturias, episodio 1109)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393704-el-rincon-del-sibarita-16-de-enero-cope-asturias-episodio-1109) · 16 de enero de 2025 · 23 min: En el programa de hoy nos sumergimos en la gastronomía japonesa, charlando con expertos como Carlos Fraguas (Fumu), Carlos García (Amada Carlota) y Beatriz Corgo (Umami), que nos… - [El Rincón del Sibarita, 9 de enero (COPE Asturias, episodio 1108)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393705-el-rincon-del-sibarita-9-de-enero-cope-asturias-episodio-1108) · 9 de enero de 2025 · 24 min: Primer programa del año, en el que hacemos un repaso del 2024 más gastro en Asturias. Reportaje sobre la Plaza de Abastos de Avilés, en el que charlamos con Samuel de Casa Pesca… - [El Rincón del Sibarita, 12 de diciembre (COPE Asturias, episodio 1106)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393706-el-rincon-del-sibarita-12-de-diciembre-cope-asturias-episodio-1106) · 12 de diciembre de 2024 · 23 min: Programa especial sobre el mundo del pan, en el que charlamos con expertos panaderos de Manín, La Portalina, Obrador Sisón, La Masera o Formientu sobre conceptos como la masa… - [El Rincón del Sibarita, 5 de diciembre (COPE Asturias, episodio 1105)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393707-el-rincon-del-sibarita-5-de-diciembre-cope-asturias-episodio-1105) · 10 de diciembre de 2024 · 23 min: Programa especial desde Castrillón, en el Museo de la Mina de Arnao, en el que charlamos con Demetrio, de Casa Demetrio; Luis Pablo, del Hotel Arias Aeropuerto; y la concejala… - [El Rincón del Sibarita, 28 de noviembre (COPE Asturias, episodio 1104)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393708-el-rincon-del-sibarita-28-de-noviembre-cope-asturias-episodio-1104) · 28 de noviembre de 2024 · 23 min: Un hito para el Principado. Por primera vez en la historia, un restaurante asturiano logra las 3 Estrellas Michelin: Casa Marcial, de Nacho y Esther Manzano. Charlamos con toda la… - [El Rincón del Sibarita, 21 de noviembre (COPE Asturias, episodio 1103)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393709-el-rincon-del-sibarita-21-de-noviembre-cope-asturias-episodio-1103) · 21 de noviembre de 2024 · 22 min: Dedicamos el programa de hoy al mundo de la micología. Escuchamos a Diego Morís, de la empresa Seta de Bosque; a Ángel Martínez de Marigorta, del restaurante Arraigo; a Jaime… - [El Rincón del Sibarita, 14 de noviembre de 2024 (COPE Asturias, episodio 1102)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393710-el-rincon-del-sibarita-14-de-noviembre-de-2024-cope-asturias-episodio-1102) · 15 de noviembre de 2024 · 23 min: Hoy nos adentramos en el mundo del vino, escuchando la opinión de expertos como Héctor Peláez (La Corte de Pelayo), Rafa Somonte (Dominio de Tares), Felipe Ferreiro (Las Rías)… - [El Rincón del Sibarita, 7 de noviembre (COPE Asturias, episodio 1101)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393711-el-rincon-del-sibarita-7-de-noviembre-cope-asturias-episodio-1101) · 7 de noviembre de 2024 · 23 min: En el programa de hoy nos centraremos en el mundo de las cervezas artesanales en Asturias. Escuchamos a expertos cerveceros de Vivalabirra, Scone, Caleya y Asturias Brewing… - [El Rincón del Sibarita 31 de octubre de 2024 (episodio 1100 COPE Asturias)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393712-el-rincon-del-sibarita-31-de-octubre-de-2024-episodio-1100-cope-asturias) · 4 de noviembre de 2024 · 20 min: Programa especial dedicado a las 11 sagas hosteleras premiadas por OTEA en su gala anual. Escuchamos a sus protagonistas y charlamos con Agustín Menéndez, presidente de la IGP… - [El Rincón del Sibarita, 24 de octubre de 2024 (COPE Asturias, episodio 1099)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393713-el-rincon-del-sibarita-24-de-octubre-de-2024-cope-asturias-episodio-1099) · 25 de octubre de 2024 · 22 min: Programa dedicado a las cofradías gastronómicas del Principado. Escuchamos a Aránzazu Soto, de Doña Gontrodo; Javier del Valle, del Círculo Gastronómico de los Quesos; Miguel… - [El Rincón del Sibarita, 10 de octubre de 2024 (Cope Asturias, episodio 1097)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393714-el-rincon-del-sibarita-10-de-octubre-de-2024-cope-asturias-episodio-1097) · 14 de octubre de 2024 · 21 min · episodio 1097: Las alergias e intolerancias cada vez son más frecuentes. Escuchamos a médicos, expertos y hosteleros que saben de lo que hablan. En la sección de emprendimiento entrevistamos al… - [El Rincón del Sibarita, 3 de octubre de 2024 (Cope Asturias, episodio 1096)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393715-el-rincon-del-sibarita-3-de-octubre-de-2024-cope-asturias-episodio-1096) · 4 de octubre de 2024 · 23 min · episodio 1096: ¿Te molan las hamburguesas? ¿Moda o tendencia imparable? Analizamos con hosteleros, expertos carnívoros y críticos gastronómicos porqué se ha convertido en el producto con más… - [El Rincón del Sibarita, 26 de septiembre (COPE Asturias, episodio 1095)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393716-el-rincon-del-sibarita-26-de-septiembre-cope-asturias-episodio-1095) · 27 de septiembre de 2024 · 22 min: Hoy nos adentramos en el mundo de la crianza y comercialización de las razas autóctonas. Hablamos sobre el gochu asturcelta con el criador Javier García y con Luis Coto, de Ca… - [El Rincón del Sibarita, 19 de septiembre (COPE Asturias, episodio 1094)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393717-el-rincon-del-sibarita-19-de-septiembre-cope-asturias-episodio-1094) · 20 de septiembre de 2024 · 22 min: Aquí huele a conserva, de royal de pitu, de buey de mar, con un siglo de historia, de reciente creación. Escuchamos a los conserveros que están revolucionando el sector en… - [El Rincón del Sibarita, 12 de septiembre (COPE Asturias, episodio 1093)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393718-el-rincon-del-sibarita-12-de-septiembre-cope-asturias-episodio-1093) · 13 de septiembre de 2024 · 22 min: Arrancamos nueva temporada de El Rincón del Sibarita con cambios en la estructura del programa, con más protagonistas, escuchando más voces cada semana y analizando cada jueves un… - [El Rincón del Sibarita, 18 de julio (COPE Asturias, episodio 1091)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393719-el-rincon-del-sibarita-18-de-julio-cope-asturias-episodio-1091) · 18 de julio de 2024 · 23 min: Programa especial sobre el queso Cabrales con motivo de la presentación de su 53 certamen. Entrevistamos a la Vicepresidenta del Consejo Regulador, Elena Soberón. Conversamos con… - [El Rincón del Sibarita, 11 de julio (COPE Asturias, episodio 1090)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393720-el-rincon-del-sibarita-11-de-julio-cope-asturias-episodio-1090) · 11 de julio de 2024 · 23 min: Los tortos inundan de sabor a Oviedo, mientras Avilés instala casetas gastronómicas en su ría durante este fin de semana y Nava escancia las mejores sidras en su festival… - [El Rincón del Sibarita, 5 de julio (COPE Asturias, episodio 1089)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393721-el-rincon-del-sibarita-5-de-julio-cope-asturias-episodio-1089) · 5 de julio de 2024 · 24 min: En el programa de hoy charlamos con Eduard Xatruch, cocinero de Disfrutar, elegido el mejor restaurante del mundo y reciente 3 Estrellas Michelin, y con Roberto Rúa, de Mojitos La… - [El Rincón del Sibarita, 27 de junio (COPE Asturias, episodio 1088)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393722-el-rincon-del-sibarita-27-de-junio-cope-asturias-episodio-1088) · 28 de junio de 2024 · 22 min: Programa especial desde Llanes en el que charlamos con su concejala de Turismo, Aurora Aguilar; con el hostelero Guillermo Sordo; y con Aurelio López, de la quesería Picu… - [El Rincón del Sibarita, 20 de junio (COPE Asturias, episodio 1087)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393723-el-rincon-del-sibarita-20-de-junio-cope-asturias-episodio-1087) · 21 de junio de 2024 · 23 min: Mucha sidra y muchos premios en el programa de hoy. Charlamos con Benoit Lesuffleur, elaborador de sidra de Normandía, y con Lluis Nel Estrada, comisario de una exposición sobre… - [El Rincón del Sibarita, 13 de junio (COPE Asturias, episodio 1086)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393724-el-rincon-del-sibarita-13-de-junio-cope-asturias-episodio-1086) · 14 de junio de 2024 · 24 min: Concursos, premios, guisanderas, mucho vino y planes muy marineros en el programa de hoy. Escuchamos a Cristina Rey, de La Gitana (Gijón), nuevo miembro del Club de Guisanderas, y… - [El Rincón del Sibarita, 6 de junio (COPE Asturias, 1085)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393725-el-rincon-del-sibarita-6-de-junio-cope-asturias-1085) · 6 de junio de 2024 · 34 min: Programa especial desde el Rincón Suizo de Avilés, con motivo del Famous Wine Festival. Charlamos con varios de los hosteleros participantes en el único festival de vinos de… - [El Rincón del Sibarita, 30 de mayo (COPE Asturias, episodio 1084)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393726-el-rincon-del-sibarita-30-de-mayo-cope-asturias-episodio-1084) · 30 de mayo de 2024 · 32 min: Programa especial desde el restaurante A Reigada, en Grandas de Salime, en homenaje a Ceferino Trabadelo, con motivo de las jornadas del bacalao y la carne roja de Trasacar… - [El Rincón del Sibarita, 23 de mayo (COPE Asturias, episodio 1083)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393727-el-rincon-del-sibarita-23-de-mayo-cope-asturias-episodio-1083) · 23 de mayo de 2024 · 24 min: Bonito, pinchos, vino, queso y sidra en el programa de hoy, en el que charlamos con Isabel Marcos, de la DOP Cabrales; y con Gonzalo Pañeda, del restaurante Auga de Gijón. También… - [El Rincón del Sibarita, 16 de mayo (COPE Asturias, episodio 1082).](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393728-el-rincon-del-sibarita-16-de-mayo-cope-asturias-episodio-1082) · 16 de mayo de 2024 · 24 min: Programa el de hoy con galardones, queso, sidra y muchos planes. Conversamos con los queseros Manuel José Baptista, de Tradi Foods, y Ana, de Airas Moniz, participantes en la I… - [El Rincón del Sibarita, 9 de mayo (COPE Asturias, episodio 1081)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393729-el-rincon-del-sibarita-9-de-mayo-cope-asturias-episodio-1081) · 9 de mayo de 2024 · 23 min: Quesos y cerezas componen el programa de hoy, en el que charlamos con Rafa Secades, de la Cofradía de Amigos de los Quesos, y con Gabriel Rius, de Kuma Cherries, la primera… - [El Rincón del Sibarita, 2 de mayo (COPE Asturias, episodio 1080)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393730-el-rincon-del-sibarita-2-de-mayo-cope-asturias-episodio-1080) · 6 de mayo de 2024 · 23 min: Charlamos con Adrián Fernández sobre el campeonato Latte Art España celebrado en Gijón. También con Roberto Díaz, experto en jamón. Enumeramos los locales asturianos incluidos en… - [El Rincón del Sibarita, 25 de abril (COPE Asturias, episodio 1079)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393731-el-rincon-del-sibarita-25-de-abril-cope-asturias-episodio-1079) · 25 de abril de 2024 · 22 min: Episodio especial desde el Salón Gourmets en el que charlamos con Javier Trabadelo, de la empresa cárnica Trasacar, tras la masterclass que ofreció. También escuchamos las voces… - [El Rincón del Sibarita, 18 de abril (COPE Asturias, episodio 1078)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393732-el-rincon-del-sibarita-18-de-abril-cope-asturias-episodio-1078) · 18 de abril de 2024 · 24 min: Charlamos con Pilar Meana, de La Cantina de Villalegre, vencedora del concurso La Mejor Fabada del Mundo 2024. También con Pablo Sampedro, ganador junto a Álvaro Blanco del primer… - [El Rincón del Sibarita, 11 de abril (COPE Asturias, episodio 1077)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393733-el-rincon-del-sibarita-11-de-abril-cope-asturias-episodio-1077) · 11 de abril de 2024 · 22 min: Charlamos con Maca de Castro, recién elegida en Oviedo nueva presidenta de Euro-Toques Asturias, y repasamos todo lo que dio de sí la asamblea celebrada en Asturias. También… - [El Rincón del Sibarita, 4 de abril, (COPE Asturias, episodio 1076)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393734-el-rincon-del-sibarita-4-de-abril-cope-asturias-episodio-1076) · 4 de abril de 2024 · 23 min: Charlamos con el cocinero Jaime Uz, que arranca su nueva aventura gastronómica en Covadonga, y con Aitor Luis Vega, organizador de la gran degustación popular de quesos de este… - [El Rincón del Sibarita, 21 de marzo (COPE Asturias, episodio 1075)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393735-el-rincon-del-sibarita-21-de-marzo-cope-asturias-episodio-1075) · 21 de marzo de 2024 · 24 min: Programa especial desde el IES Doctor Fleming de Oviedo. Charlamos con Miguel Álvarez, del restaurante Doña Concha, y con las profesoras Pilar Tuero, del blog “Rico y fresco”, y a… - [El Rincón del Sibarita, 14 de marzo (COPE Asturias, episodio 1074)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393736-el-rincon-del-sibarita-14-de-marzo-cope-asturias-episodio-1074) · 14 de marzo de 2024 · 24 min: Charlamos con Pepe Ron, del Bar Blanco de Cangas del Narcea, que acaba de alzarse con el premio al mejor steak tartar en el Fòrum Gastronòmic Girona 2024, y con Luis Alberto… Más recientes: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodios.md Más antiguos: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodios.md?pagina=3