# El Rincón del Sibarita 4 de junio (Capítulo 153, Cope Asturias)

Episodio de [El Rincón del Sibarita](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita).

- Publicado: 4 de junio de 2020
- Duración: 18 min
- Audio: https://www.ivoox.com/rincon-del-sibarita-4-junio-capitulo_mf_51756496_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393889-el-rincon-del-sibarita-4-de-junio-capitulo-153-cope-asturias

## Sobre este episodio

Semana de alegrías y penas, con la apertura de muchos restaurantes, más del 50% de los que existen en Asturias, y la pérdida de una de las personas que más sabían de gastronomía de Asturias, Pepe Iglesias, un crítico gastronómico fundamental para el avance de la gastronomía asturiana a finales de los 90 y principios del nuevo siglo. Hablamos sobre la que a buen seguro será la apertura del verano en Gijón, Sancho La Merced, una nueva visión de un clásico de la ciudad, muy esperada. Y repasamos la historia de Sidra el Gaitero en su 130 aniversario.

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