# El Rincón del Sibarita 11 de marzo (Capítulo 187, Cope Asturias)

Episodio de [El Rincón del Sibarita](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita).

- Publicado: 11 de marzo de 2021
- Duración: 18 min
- Audio: https://www.ivoox.com/rincon-del-sibarita-11-marzo-capitulo_mf_66695066_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393859-el-rincon-del-sibarita-11-de-marzo-capitulo-187-cope-asturias

## Sobre este episodio

Las jóvenes promesas vienen pisando fuerte, tanto en la vertiente salada, con Roberto González a punto de ser finalista del concurso de Alta Cocina de Le Cordon Bleu, como la vertiente dulce, con la victoria de los alumnos del ITTE-PA en el concurso SmartInnova. Hablamos con uno de ellos y con su profesora Juana. Nos hacemos eco del fallecimiento de Florinda, conocida hostelera de Las Regueras, y Moisés, quien lideró Casa Lin y Casa Moisés en Avilés. Entrevistamos a Iván Suárez para hablar de bueyes y de la terraza de invierno donde disfrutarlos.

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