# El Rincón del Sibarita, 1 de junio (COPE Asturias)

Episodio de [El Rincón del Sibarita](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita).

- Publicado: 1 de junio de 2023
- Duración: 23 min
- Audio: https://www.ivoox.com/rincon-del-sibarita-1-junio-cope_mf_109487770_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393768-el-rincon-del-sibarita-1-de-junio-cope-asturias

## Sobre este episodio

Dos nuevos restaurantes asturianos en la Guía Michelin: Marcos, de Gijón, y NM, de Oviedo. La Puerta de Cimadevilla, vencedor de Oviedo de Pinchos y Carlos Guardado recibe el galardón “Guisandera de Oro”. Los planes pasan por la Preba de la Sidra de Gascona y el Festival de la Boroña en Torazo. Charlamos con Toño Villa, experto en guisantes, y con José Viejo, de La Huertona, premiado en los galardones Salsa de Chiles.

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