# El Rincón del Sibarita, 16 de mayo (COPE Asturias, episodio 1082)

Episodio de [El Rincón del Sibarita](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita).

- Publicado: 16 de mayo de 2024
- Duración: 24 min
- Audio: https://www.ivoox.com/rincon-del-sibarita-16-mayo-cope_mf_129019862_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393728-el-rincon-del-sibarita-16-de-mayo-cope-asturias-episodio-1082

## Sobre este episodio

Programa el de hoy con galardones, queso, sidra y muchos planes. Conversamos con los queseros Manuel José Baptista, de Tradi Foods, y Ana, de Airas Moniz, participantes en la I Muestra de Quesos de Leche Cruda (MILC) de Oviedo. También charlamos con Chus Manzano, elegido entre los 100 jóvenes con mayor proyección gastronómica por el Basque Culinary Center. Además, repasamos todos los planes gastro.

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