# El Rincón del Sibarita, 8 de mayo (COPE Asturias, episodio 1123)

Episodio de [El Rincón del Sibarita](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita).

- Publicado: 8 de mayo de 2025
- Duración: 21 min
- Audio: https://www.ivoox.com/rincon-del-sibarita-8-mayo-cope_mf_146369026_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393691-el-rincon-del-sibarita-8-de-mayo-cope-asturias-episodio-1123

## Sobre este episodio

Conocemos cuáles son las mejores “lampares”, dónde están, qué platos podemos preparar con ellas y por qué escasean. Entrevistamos a José Ramón Otero, del restaurante Amares. En los planes, proponemos el Festival del arroz con leche en Cabranes y el Festival de los Tortos en Antromero.

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