# El Rincón del Sibarita, 2 de julio (COPE Asturias, episodio 1175)

Episodio de [El Rincón del Sibarita](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita).

- Publicado: 7 de julio de 2026
- Duración: 23 min
- Audio: https://www.ivoox.com/rincon-del-sibarita-2-julio-cope_mf_176869778_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-rincon-del-sibarita/episodio/4393647-el-rincon-del-sibarita-2-de-julio-cope-asturias-episodio-1175

## Sobre este episodio

Entrevistamos a los propietarios del nuevo local Madurado, especializado en carnes. Felicitamos a José Antonio Campoviejo, del Corral del Indianu, por el treinta aniversario del restaurante. Repasamos los planes del finde y las jornadas gastronómicas más atractivas. Y finalizamos con una receta del Canal Prestosu de Caja Rural de Asturias: salsa tártara.

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