# Cinco mentiras comunes y "oficiales" sobre la nutrición

Episodio de [El reto de la verdad](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-reto-de-la-verdad), de Elretodelaverdad.

- Publicado: 16 de enero de 2025
- Duración: 12 min
- Episodio 36
- Audio: https://www.ivoox.com/cinco-mentiras-comunes-oficiales-sobre-nutricion_mf_137820049_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-reto-de-la-verdad/episodio/6590968-cinco-mentiras-comunes-y-oficiales-sobre-la-nutricion

## Sobre este episodio

En este capítulo contraargumentos a cinco de los mitos más extendidos en la supuesta ciencia de la nutrición como son : 1 el azúcar blanco es un veneno adictivo ( vaya ,no hay venenos adictivos a los que echar culpa de nuestra mala salud que va a ser el azúcar el peor) 2 el almidón se descompone en azúcar poco a poco ( ni poco a poco , ni rápido , ni mucho otra es su función) 3. Proteínas y grasas se descomponen en azúcar, ni esos ni de las proteínas que comemos fabricamos nuestras proteínas. 4 Las calorías no son ninguna fuente de energía ni existe ese proceso de quemarlas en el cuerpo animal . 5 consumimos sal para similar el cloruro sódico como nutriente , pues no , su función es otra tampoco porque nos guste su sabor , Gracias y saludos El reto de la verdad

Anterior: [Comentarios de las lecturas eliminadas sobre la navidad ,amistad, decrecimiento etx](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-reto-de-la-verdad/episodio/6590969-comentarios-de-las-lecturas-eliminadas-sobre-la-navidad-amistad-decrecimiento)
Siguiente: [Sobre la droga , segunda temporada](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-reto-de-la-verdad/episodio/6590967-sobre-la-droga-segunda-temporada)

## Últimos episodios de El reto de la verdad

- [Libro decimoctavo y último de Cartas Morales a Lucilio de Séneca](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-reto-de-la-verdad/episodio/6590836-libro-decimoctavo-y-ultimo-de-cartas-morales-a-lucilio-de-seneca) · 20 de septiembre de 2026 · 2 h 47 min
- [Carta 124 la razón preside el negocio, la facultad que percibe el bien supremo.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-reto-de-la-verdad/episodio/6590837-carta-124-la-razon-preside-el-negocio-la-facultad-que-percibe-el-bien-supremo) · 14 de septiembre de 2026 · 33 min
- [Elogio de la frugalidad y desprestigio de los placeres carta 123 Morales de Séneca a Lucilio](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-reto-de-la-verdad/episodio/6590838-elogio-de-la-frugalidad-y-desprestigio-de-los-placeres-carta-123-morales-de-a) · 29 de agosto de 2026 · 24 min
- [Por la naturaleza, contra los trasnochadores ,Carta 122 Morales de Séneca a Lucilio](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-reto-de-la-verdad/episodio/6590839-por-la-naturaleza-contra-los-trasnochadores-carta-122-morales-de-seneca-a) · 22 de agosto de 2026 · 21 min
- [Los animales tienen consciencia de su constitución como nosotros del alma carta 121 Morales a Lucilio de Séneca](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-reto-de-la-verdad/episodio/6590840-los-animales-tienen-consciencia-de-su-constitucion-como-nosotros-del-alma-carta) · 15 de agosto de 2026 · 24 min