Gilda Eguna celebra este sábado su novena edición

Sonia García, representante de la La Cofradía de la Gilda y el Pintxo, nos cuenta el programa para la novena edición de Gilda Eguna donde un centenar de bares guipuzcoanos se unirán para reconocer el simbolismo que ha adquirido este pintxo en nuestra gastronomía y su expansión geográfica. Este año, La Cofradía de la Gilda y el Pintxo, otorga a La Academía Vasca de Gastronomía el título de embajador de la gilda 2023.