# Los tambores y barriles más dulces de Donostia

Episodio de [El Recreo](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-recreo-1544786), de Habla Radio.

- Publicado: 20 de enero de 2024
- Duración: 6 min
- Audio: https://www.ivoox.com/tambores-barriles-mas-dulces-donostia_mf_122895863_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-recreo-1544786/episodio/5639672-los-tambores-y-barriles-mas-dulces-de-donostia

## Sobre este episodio

El maestro pastelero David Martín ha pasado por nuestros micrófonos para contarnos cómo elaboran los tambores y barriles de Pastelería Oiartzun. Pasteles que, sin duda, están muy presentes en las mesas de Donostia acompañando a cualquier menú festivo de este día. David nos cuenta el origen del pastel y su forma de elaborarlo.

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