# La Cofradía Vasca de Gastronomía lleva a cabo un proceso participativo para recuperar su memoria histórica

Episodio de [El Recreo](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-recreo-1544786), de Habla Radio.

- Publicado: 7 de octubre de 2025
- Duración: 8 min
- Audio: https://www.ivoox.com/cofradia-vasca-gastronomia-lleva-a-cabo_mf_160216469_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-recreo-1544786/episodio/5639104-la-cofradia-vasca-de-gastronomia-lleva-a-cabo-un-proceso-participativo-para-su

## Sobre este episodio

La Cofradía Vasca de Gastronomía vuelve a sumarse a las Jornadas Europeas del Patrimonio y este año propone visitar su sede, un edificio histórico clave en la Parte Vieja de Donostia para conocer la historia y leyendas que envuelven sus muros, revelando secretos y curiosidades que pocos conocen. También han creado un participativo para recoger las opiniones, recuerdos y saberes de la comunidad sobre la historia de nuestro edificio emblemático. Onintza Mokoroa nos da los detalles

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