# 13 - ¿De verdad existe el metabolismo lento?

Episodio de [El Podcast de Pato Ramos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-podcast-de-pato-ramos), de Fabrizio Ramos.

- Publicado: 25 de agosto de 2025
- Duración: 14 min
- Temporada 1, episodio 13
- Audio: https://anchor.fm/s/2cc43a5c/podcast/play/107190326/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-7-22%2F2338b315-9726-1dfe-e57c-c1862cbbedc5.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-podcast-de-pato-ramos/episodio/7959875-13-de-verdad-existe-el-metabolismo-lento

## Sobre este episodio

En este episodio, Fabrizio Ramos habla sobre uno de los mitos más comunes en nutrición: el “metabolismo lento”. Explica qué es realmente el metabolismo a nivel celular, cómo las mitocondrias producen energía y por qué la masa muscular juega un papel fundamental en el gasto energético. A través de la evidencia científica, incluyendo los estudios de Herman Pontzer y el Proyecto de Consumo Energético Humano , Fabrizio muestra cómo la idea de tener un metabolismo “lento o rápido” no es del todo cierta, y qué factores son los que realmente influyen en la capacidad de quemar calorías. El episodio está diseñado para que cualquier persona pueda entenderlo, con ejemplos claros y prácticos que ayudan a derribar mitos y tomar mejores decisiones en la alimentación y el entrenamiento. Al final, Fabrizio invita a quienes buscan un plan personalizado a contactarlo para trabajar juntos en alcanzar sus metas de salud y rendimiento.

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