# Ep 73 - Tendencias para el 2023. ¿Cuáles son y cómo aprovecharlas? Con Valentina Guzmán de Cartograma

Episodio de [El Podcast de Marketing para Restaurantes](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-podcast-de-marketing-para-restaurantes), de Marketing para Restaurantes.

- Publicado: 26 de noviembre de 2022
- Duración: 1 h 13 min
- Temporada 1, episodio 73
- Audio: https://www.buzzsprout.com/1078187/episodes/11763751-ep-73-tendencias-para-el-2023-cuales-son-y-como-aprovecharlas-con-valentina-guzman-de-cartograma.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-podcast-de-marketing-para-restaurantes/episodio/773954-ep-73-tendencias-para-el-2023-cuales-son-y-como-aprovecharlas-con-valentina-de

## Sobre este episodio

Página web: marketingpararestaurantes.co ¿Cuáles son las tendencias que impactaran los restaurantes en 2023? Este es el tema que desarrollamos gracias al conocimiento de Valentina Guzmán (@valenguza) de Cartograma (@cartograma) para entender las motivaciones de los consumidores y las fuerzas externas que influyen sobre su comportamiento de compra. Durante la entrevista Valentina nos explicará cómo nacen las tendencias, cómo entenderlas e interpretarlas, y, sobre todo, cómo pueden aprovechar...

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