# Ep 208 - 82 preguntas que aumentarán la utilidad de tu restaurante con Vincent Mokry

Episodio de [El Podcast de Marketing para Restaurantes](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-podcast-de-marketing-para-restaurantes), de Marketing para Restaurantes.

- Publicado: 5 de julio de 2025
- Duración: 1 h 04 min
- Temporada 1, episodio 208
- Audio: https://www.buzzsprout.com/1078187/episodes/17453043-ep-208-82-preguntas-que-aumentaran-la-utilidad-de-tu-restaurante-con-vincent-mokry.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-podcast-de-marketing-para-restaurantes/episodio/773817-ep-208-82-preguntas-que-aumentaran-la-utilidad-de-tu-restaurante-con-vincent

## Sobre este episodio

En el episodio 208 de nuestro podcast, compartimos la hoja de ruta más completa que hemos creado hasta hoy para ayudarte a mejorar la rentabilidad de tu restaurante. Después de años trabajando e entrevistando a empresarios gastronómicos, entendimos que no basta con vender más: hay que gestionar mejor. Por eso, reunimos todo lo aprendido en entrevistas, masterclass y experiencias reales… y lo convertimos en algo práctico: Una guía clara para revisar tu CMV (Costo de Mercancia Vendida),...

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