# Ep 228 - Cómo construir equipos de cocina sanos, estables y productivos con David Suárez, chef ejecutivo

Episodio de [El Podcast de Marketing para Restaurantes](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-podcast-de-marketing-para-restaurantes), de Marketing para Restaurantes.

- Publicado: 22 de noviembre de 2025
- Duración: 40 min
- Temporada 1, episodio 228
- Audio: https://www.buzzsprout.com/1078187/episodes/18235087-ep-228-como-construir-equipos-de-cocina-sanos-estables-y-productivos-con-david-suarez-chef-ejecutivo.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-podcast-de-marketing-para-restaurantes/episodio/773797-ep-228-como-construir-equipos-de-cocina-sanos-estables-y-productivos-con-david

## Sobre este episodio

En este episodio conversamos con David Suárez, cocinero con trayectoria en Francia, Argentina, Bogotá y Medellín, quien nos abre el corazón sobre lo que significa liderar un equipo de cocina hoy: desde la vocación y la cultura laboral, hasta los problemas reales de salud mental, liderazgo y productividad que viven miles de trabajadores del sector gastronómico. En esta entrevista encontrarás una mirada humana, honesta y profunda sobre temas que pocas veces se hablan: Cómo transformar un ...

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