# 115. Recomendaciones gastronómicas con José de Isasa

Episodio de [El podcast de MAPI HERMIDA](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-podcast-de-mapi-hermida), de Mapi Hermida.

- Publicado: 8 de abril de 2024
- Duración: 41 min
- Audio: https://anchor.fm/s/fc0319a0/podcast/play/92737585/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-9-8%2F387728776-44100-2-4736092dd6149827.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-podcast-de-mapi-hermida/episodio/7584766-115-recomendaciones-gastronomicas-con-jose-de-isasa

## Sobre este episodio

\*NO DEJES DE COMENTAR ESTE CAPÍTULO O DARLE UNAS ESTRELLAS SI TE GUSTA\* Puedes seguirme en: Instagram en @mapihermida TikTok: @mapihermida Linkedin: Pilar Hermida Youtube: Mi canal Web: www.mapihermida.com ¡Suscríbete AQUÍ a la Newsletter para estar siempre actualizad@! En este episodio traigo un buen amigo al podcast, José de Isasa, un compañero del sector de la comunicación y la gastronomía, además de un apasionado foodie. Además de muchas recomendaciones gastronómicas, exploramos los entresijos de programas tan populares como MasterChef y hablamos de cómo hacer un buen marketing en el sector gastronómico. Charlamos sobre Recomendaciones de locales gastronómicos en Madrid, Lisboa, Ávila, Teruel, París, Jaén o Cádiz. Novedades en Madrid e imprescindibles de delivery El impacto de programas como Masterchef, anécdotas La vuelta a la esencia y la calidad del producto en los nuevos conceptos Marketing gastronómico, campañas publicitarias y estrategias de marketing de marcas conocidas en el sector alimentario La creatividad en las campaña de comunicación El emprendimiento gastronómico Bronze Algunos de los restaurantes y chefs que mencionamos en este capítulo (el restaurante italiano del que no mencionamos el nombre es Manifiesto 13) Restaurantes: Barro Chez Janou Le Bon Georges ⁠El Campero ⁠Casa Juan La Taverna del Chef del Mar Los Armando Nomomoto La Martinuca Garelos Honest Greens Pabblo Salvaje Rudo (Paco Roncero) Nos Pabú Los 33 Tragabuches Golda Fayer Hummuseria Golfa (Golda pero de noche) Beduino (@aleentrefogones) OSA The Omar Goiko Tres Dé ⁠Radis Fismuler A Cevicheria Quinque Restaurante Urrechu Cacique y Caciquito Arzabal Piantao Hundred burgers El evento de Madrid: Chefs on Fire Chefs: Nino Reduello Ale entre fogones Paco Roncero Martín Berasategui ¡NO DEJES DE COMENTAR ESTE CAPÍTULO O DARLE UNAS ESTRELLAS SI TE GUSTA! Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Anterior: [114. Apreciar la vejez con Jordi Querol](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-podcast-de-mapi-hermida/episodio/7584767-114-apreciar-la-vejez-con-jordi-querol)
Siguiente: [116. Lanzar una marca de kombucha con Laura Pérez, co-fundadora de MIWI](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-podcast-de-mapi-hermida/episodio/7584765-116-lanzar-una-marca-de-kombucha-con-laura-perez-co-fundadora-de-miwi)

## Últimos episodios de El podcast de MAPI HERMIDA

- [204.A los 39 no quería llegar a los 40 trabajando para nadie \| Rafa Ríos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-podcast-de-mapi-hermida/episodio/25654874-204-a-los-39-no-queria-llegar-a-los-40-trabajando-para-nadie-rafa-rios) · 19 de octubre de 2026 · 45 min
- [203. Prefiero el amor de mis perros al de las personas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-podcast-de-mapi-hermida/episodio/7584645-203-prefiero-el-amor-de-mis-perros-al-de-las-personas) · 5 de octubre de 2026 · 47 min
- [Rep - ¿Cómo rindo 16 horas al dia? LA ENERGÍA](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-podcast-de-mapi-hermida/episodio/7584646-rep-como-rindo-16-horas-al-dia-la-energia) · 28 de septiembre de 2026 · 12 min
- [Rep - ¿Qué nota de vida te pones? LA PERFECCIÓN](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-podcast-de-mapi-hermida/episodio/7584647-rep-que-nota-de-vida-te-pones-la-perfeccion) · 21 de septiembre de 2026 · 11 min
- [Rep- Por qué te hablas tan mal - LA VOZ INTERIOR](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-podcast-de-mapi-hermida/episodio/7584648-rep-por-que-te-hablas-tan-mal-la-voz-interior) · 14 de septiembre de 2026 · 14 min