204.A los 39 no quería llegar a los 40 trabajando para nadie | Rafa Ríos

«Yo no quiero llegar a los 40 trabajando para nadie». Rafa Ríos había vuelto a Madrid y trabajaba por mil euros cuando decidió emprender. Con Nicolás Toth creó Ríos&Toth . Sus primeros clientes: Horcher y Otazú. En este episodio hablamos de empezar de nuevo y de lo que ocurre detrás de los restaurantes de los que todo el mundo habla: ● Por qué las listas de espera le hacen perder el interés. ● Cómo una apertura llena de famosos puede perjudicar a una marca. ● Qué pagamos cuando el producto es lo que menos cuesta. ● Por qué salir en todas partes no siempre suma. ● La decisión de montar su propia agencia cerca de los 40. ● La palabra que más buscan fuera para comer en España (no es paella) «Yo prefiero calidad más que volumen». ▶ Sobre Rafa Ríos Rafa Ríos es cofundador de Ríos&Toth, agencia de comunicación y relaciones públicas especializada en gastronomía, hospitality y lifestyle. Instagram: @rafitariosole Web: https://www.riosytoth.com/ ▶ Sobre la host Mapi Hermida es periodista, directora de comunicación y creadora de contenidos de La Gastrónoma; en su podcast conversa con personas que la inspiran sobre crecimiento personal, comunicación, emprendimiento y gastronomía. Instagram: https://www.instagram.com/mapihermida/ y https://www.instagram.com/la_gastronoma X: @La_gastronoma Linkedin: Pilar Hermida del Llano Web: https://mapihermida.com/ ▶ Escucha el podcast en Spotify: https://open.spotify.com/show/5q6x1cMRg0bV7PA8NrPH05 Youtube: https://www.youtube.com/@mapihermida Suscríbete a este canal para acompañarnos en las próximas conversaciones. ▶ Enlaces de interés Descubre mis sesiones de coaching y mentoring y suscríbete a mi newsletter para recibir ideas y reflexiones que te acompañen en tu día a día: suscríbete aquí ▶ Libros Sí te da la vida: Cómo ensanchar tu tiempo, enfocarte en lo que realmente importa y ensanchar tu vida: https://amzn.to/3TWnyb1 Cuaderno de Bitácora «Sí te da la vida»: para planificar tu tiempo, trabajar tus objetivos y conocerte mejor: https://amzn.eu/d/2D8AUXV ▶ Colaboradores y descuentos Komvida patrocina este podcast. Descubre sus kombuchas y disfruta de un 15 % de descuento con el cupón MAPIHERMIDA: Komvida Además, por escuchar el podcast, tienes un 5 % de descuento en BeLevels con el código MAPIHERMIDA: Beleves ► Capítulos