# El Podcast de KM ZERO Podcast en español de KM ZERO Food Innovation Hub. Ficha de Escuchario: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-podcast-de-km-zero ## Sobre el podcast Un espacio para la conversación sin censura con líderes de la industria sobre alimentación, gastronomía, foodtech, salud y futuro. Creado por KM ZERO. ## Datos - Estado: Activo - Episodios: 59 - Primer episodio: 4 de abril de 2020 - Último episodio: 15 de octubre de 2026 - Ritmo de publicación: 0,5 al mes - Duración habitual: 32 min - Temáticas: Espacio y astronomía, Tecnología, Ciencia - Índice Escuchario: 9,7 sobre 100 ## Evolución - Episodios publicados por mes: 15 episodios en los últimos 24 meses; el mes con más fue dic 24 (2). ## Dónde escucharlo - iVoox: https://www.ivoox.com/podcast-podcast-km-zero_sq_f1883629_1.html - Web oficial: https://www.ivoox.com/podcast-podcast-km-zero_sq_f1883629_1.html - RSS: https://www.ivoox.com/feed_fg_f1883629_filtro_1.xml ## Últimos episodios - ["El error más común que cometemos en la cocina es..." - MARIO SÁNCHEZ #PodcastKMZERO #58](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-podcast-de-km-zero/episodio/9835251-el-error-mas-comun-que-cometemos-en-la-cocina-es-mario-sanchez-podcastkmzero-58) · 15 de octubre de 2026 · 38 min: ️ “What’s Cooking” · El Podcast de KM ZERO · Episodio 58 En este nuevo episodio conversamos con Mario Sánchez Rosagro, tecnólogo de los alimentos, divulgador científico y especialista en marketing digital, conocido por… - ["Tenemos miedo a la química, pero toda la comida es molecular" - ALEGRÍA SERNA #PodcastKMZERO #57](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-podcast-de-km-zero/episodio/9835253-tenemos-miedo-a-la-quimica-pero-toda-la-comida-es-molecular-alegria-serna-57) · 8 de julio de 2026 · 39 min: ️ “What’s Cooking” · El Podcast de KM ZERO · Episodio 57 En este nuevo episodio conversamos con Alegría Serna, ingeniera biológica, MSc. en Ciencia e Ingeniería de los Alimentos y creadora de Cuina Lab, una plataforma… - ["Nuestra forma de comer manifiesta cómo nos sentimos - MARÍA KINDELÁN #PodcastKMZERO #56](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-podcast-de-km-zero/episodio/9835254-nuestra-forma-de-comer-manifiesta-como-nos-sentimos-maria-kindelan-podcastkmzero) · 17 de junio de 2026 · 40 min: ️ “What’s Cooking” · El Podcast de KM ZERO · Episodio 56 En este nuevo episodio conversamos con María Kindelán: conferenciante, divulgadora, autora y docente especializada en vida saludable, bienestar y alimentación… - [“Es mentira que antes se comía mejor que ahora” - J.M. 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