# HÁBITOS PARA REDUCIR LA INFLAMACIÓN con Sandra Moñino en el #podcastdedruni

Episodio de [EL PODCAST DE DRUNI](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-podcast-de-druni), de Druni.

- Publicado: 2 de febrero de 2025
- Duración: 1 h 15 min
- Audio: https://anchor.fm/s/db5d3b90/podcast/play/97737552/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-0-29%2F393928758-44100-2-67569525f4071.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-podcast-de-druni/episodio/5833890-habitos-para-reducir-la-inflamacion-con-sandra-monino-en-el-podcastdedruni

## Sobre este episodio

SANDRA MOÑINO es una dietista y nutricionista integrativa especializada en inflamación, pérdida de peso y nutrición clínica. Es fundadora de la clínica en línea Nutriciónate donde ha ayudado a más de 5,000 personas. Su enfoque se centra en la alimentación antiinflamatoria, transformando recetas tradicionales en opciones saludables. Con más de 300,000 seguidores en redes sociales, comparte consejos prácticos sobre bienestar y salud. Además, es autora del libro Adiós a la inflamación, donde ofrece claves y recetas para combatir la inflamación. Instagram Bernardo: https://www.instagram.com/bernardocasp/ Escucha este podcast en Spotify: https://open.spotify.com/show/4E8mlCbIBqUzZo0WnJwJws?si=f5da6cf40a994661 TikTok Podcast: https://www.tiktok.com/@elpodcastdedruni 00:00:00 - Introducción a la inflamación 00:01:10 - ¿Quién es Sandra Moñino? 00:03:08 - Inflamación: Proceso natural del cuerpo 00:04:14 - Inflamación crónica y sus efectos 00:06:41 - Relación entre inflamación y enfermedades autoinmunes 00:11:41 - Síntomas de inflamación crónica 00:15:01 - Importancia de pruebas analíticas 00:16:09 - Proteína C reactiva y su uso 00:17:12 - El papel de la vitamina D 00:18:11 - Cambios alimenticios y su impacto 00:21:00 - Hábito de no comer antes de dormir 00:22:11 - Efectos de cenar tarde 00:23:30 - Desayuno y mitos comunes 00:26:00 - Zumo de naranja y sus efectos 00:30:03 - Grasa alimentaria vs. grasa corporal 00:31:01 - Alimentos proinflamatorios: azúcar y edulcorantes 00:32:11 - Impacto de edulcorantes en la microbiota 00:35:21 - Harinas refinadas y su efecto 00:38:52 - Aceites y procesos inflamatorios 00:41:00 - Lácteos: beneficios y consideraciones 00:42:44 - Alimentos antiinflamatorios: pescado azul 00:43:57 - Superalimentos: boquerones en vinagre 00:45:04 - Almidón resistente en patatas 00:46:54 - Variedad en la alimentación 00:47:55 - Proteínas y su rol en la salud 00:55:23 - Suplementación de vitamina D 00:58:42 - Uso de enzimas digestivas 01:00:06 - Suplementación de calidad 01:01:30 - Diferencias de precios en suplementos 01:06:21 - Relación entre masa muscular e inflamación 01:07:45 - Importancia del descanso 01:09:20 - Estrategias para reducir la inflamación 01:10:41 - El impacto del estrés en la salud 01:14:55 - Cierre del podcast Instagram: https://www.instagram.com/elpodcastdedruni/ TikTok: https://www.tiktok.com/@druni Contacto: social@druni.es / marta.martinez@druni.es

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