# Quiero comer bien y no lo consigo: ¿Qué hago?, con Griselda Herrero. Episodio 234

Episodio de [El podcast de Cristina Mitre](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-podcast-de-cristina-mitre), de Cristina Mitre.

- Publicado: 8 de enero de 2023
- Duración: 1 h 32 min
- Temporada 6, episodio 234
- Audio: https://sphinx.acast.com/p/open/s/62ed09b7dd4e730012475bd3/e/63b89b518d926b00118333e2/media.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-podcast-de-cristina-mitre/episodio/7632196-quiero-comer-bien-y-no-lo-consigo-que-hago-con-griselda-herrero-episodio-234

## Sobre este episodio

La rutina puede ser nuestra peor enemiga a la hora de comer bien. La repetimos una y otra vez sin preguntarnos por qué lo hacemos ni si nos aporta algo positivo o lo contrario. Mi invitada en este episodio, Griselda Herrero, doctora en Bioquímica, Dietista-Nutricionista y experta en Trastornos de la Conducta Alimentaria y Obesidad, nos va a explicar que frente a la mala rutina están los buenos hábitos. Y lo hace con un ejemplo que es fácil de entender: "Una pregunta muy habitual que me hacen los pacientes en consulta es: "¿En algún momento me va a dejar de apetecer el chocolate?" Pues no, y no tiene por qué. El objetivo no es ese. El objetivo debería ser que tú tengas el hábito interiorizado de elegir el chocolate cuando te apetezca mucho. Comerlo de forma consciente, disfrutarlo, degustarlo... Y no coger la onza de chocolate por rutina todos los días después de comer, sin siquiera preguntarte si realmente te apetece esa onza de chocolate. Debemos llegar a ese punto en que hagamos elecciones conscientes". En la primera parte del episodio vamos a hablar de los hábitos saludables, de saber elegir y de la buena relación con la comida, que no es solo una cuestión alimentaria, también lo es de salud mental y social. Y la segunda parte la dedicamos más a los consejos prácticos: desde enseñar a los niños a comer bien, calcular cantidades y proporciones o preparar un táper equilibrado hasta qué podemos tener en el congelador, la despensa y la nevera como kits de emergencia para cuando llegamos a casa con hambre y sin tiempo de cocinar. Puedes suscribirte a mi nueva newsletter "A micrófono cerrado" , donde comparto material inédito de mi podcast y mis apuntes. https://cristinamitre.substack.com/ A diario puedes seguirme en mis redes sociales: Instagram @thebeautymail Twitter @cristinamitre YouTube https://www.youtube.com/c/CristinaMitre LinkedIn Cristina Mitre Aranda Facebook https://www.facebook.com/Crismitre Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Anterior: [Cerebro: La influencia de la microbiota, la respiración y el ejercicio en nuestras neuronas, con Nazareth Castellanos. Episodio 233](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-podcast-de-cristina-mitre/episodio/7632197-cerebro-la-influencia-de-la-microbiota-la-respiracion-y-el-ejercicio-en-nuestras)
Siguiente: [La ‘pérdida’ de grasa localizada, explicada por dos expertos. Episodio 235](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-podcast-de-cristina-mitre/episodio/7632195-la-perdida-de-grasa-localizada-explicada-por-dos-expertos-episodio-235)

## Últimos episodios de El podcast de Cristina Mitre

- [El arte de vivir una vida con sentido, con Carlos López-Otín. Episodio 375](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-podcast-de-cristina-mitre/episodio/147026649-el-arte-de-vivir-una-vida-con-sentido-con-carlos-lopez-otin-episodio-375) · 24 de octubre de 2026 · 1 h 47 min
- [Lo que toda mujer debe saber para estar en forma, con Domingo Sánchez. Episodio 374](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-podcast-de-cristina-mitre/episodio/7632053-lo-que-toda-mujer-debe-saber-para-estar-en-forma-con-domingo-sanchez-episodio) · 25 de julio de 2025 · 1 h 06 min
- [Cómo ejercitar y alimentar tu cerebro, con Marcos Vázquez. Episodio 373](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-podcast-de-cristina-mitre/episodio/7632054-como-ejercitar-y-alimentar-tu-cerebro-con-marcos-vazquez-episodio-373) · 20 de julio de 2025 · 54 min
- [Espacios que cuidan tu mente, con Patri Psicóloga. Episodio 372](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-podcast-de-cristina-mitre/episodio/7632055-espacios-que-cuidan-tu-mente-con-patri-psicologa-episodio-372) · 17 de julio de 2025 · 31 min
- [El cuidado de la piel, según una dermatóloga, con Paloma Borregón. Episodio 371](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-podcast-de-cristina-mitre/episodio/7632056-el-cuidado-de-la-piel-segun-una-dermatologa-con-paloma-borregon-episodio-371) · 13 de julio de 2025 · 1 h 53 min