# Mezcal para todos los gustos

Episodio de [El mezcal es el pretexto](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-mezcal-es-el-pretexto-7328966), de Nación Mezcal.

- Publicado: 6 de junio de 2025
- Duración: 1 h 26 min
- Temporada 1, episodio 13
- Audio: https://anchor.fm/s/101584218/podcast/play/103736019/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-5-6%2F401670786-44100-2-f05d3cd858aa2.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-mezcal-es-el-pretexto-7328966/episodio/6408190-mezcal-para-todos-los-gustos

## Sobre este episodio

El bar tender Xavier Amayo, internacionalmente reconocido por sus exóticas creaciones en coctelería con mezcal, nos visita en esta ocasión para hablarnos sobre su historia y como las barras de todo el mundo han evolucionado con la coctelería con base en mezcal y nos regala consejos para comenzar a hacer coctelería casera con ingredientes básicos en nuestra casa. Acompaña a Dena Chagoya, Hugo Olivares y como conductor invitado Pavel García creador del "bulbo espiritoso" (tambien patrocinador de este podcast) en esta amena charla mientras degustamos un exquisito mezcal "María" cortesía de Xavier Amayo.

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