# Agaves, conservación y buenas prácticas mezcaleras

Episodio de [El mezcal es el pretexto](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-mezcal-es-el-pretexto-7328966), de Nación Mezcal.

- Publicado: 12 de septiembre de 2025
- Duración: 1 h 39 min
- Temporada 25, episodio 25
- Audio: https://anchor.fm/s/101584218/podcast/play/108224950/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-8-12%2F407392690-44100-2-70d3ead5a6af1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-mezcal-es-el-pretexto-7328966/episodio/6408178-agaves-conservacion-y-buenas-practicas-mezcaleras

## Sobre este episodio

En esta entrega nos acompaña la Ing. Helena Iturribarria Rojas de Tierra de Agaves , para hablarnos de conservación y sustentabilidad. Acompaña a Eleana Núñez, Dena Chagoya y Hugo Olivares en esta interesante charla donde conoceremos sobre mejores prácticas, conservación de agaves y el interesante proyecto que encabeza nuestra invitada. Agradecemos a Mezcal El Señor de las Canas , patrocinador de este episodio.

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