# Hola Cacao, adiós Café.

Episodio de [El Método de Carlos Alberto: Sin Cadenas.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-metodo-de-carlos-alberto-sin-cadenas), de Carlos Alberto (Homocosmico).

- Publicado: 25 de octubre de 2023
- Duración: 25 min
- Audio: https://www.buzzsprout.com/279376/episodes/13846306-hola-cacao-adios-cafe.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-metodo-de-carlos-alberto-sin-cadenas/episodio/7105527-hola-cacao-adios-cafe

## Sobre este episodio

¿En qué se diferencia el cacao ceremonial del cacao en polvo y del chocolate? ¿Cómo afectó la cafeína a las arañas y abejas en los experimentos de Peter Witt? ¿Cómo ha alterado el café y la cafeína la mente humana y la trayectoria de la civilización, según Michael Pollan? ¿Qué papel jugó el café en la Revolución Industrial y en el auge del capitalismo moderno? ¿Cómo influyó el café en la ética laboral y en la economía global? ¿Qué preocupaciones surgen con la dependencia de la cafeína y cómo ...

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