# Las perrunillas se reinventan

Episodio de [El mejor día de la semana](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-mejor-dia-de-la-semana-7895920), de EXPlay.

- Publicado: 11 de mayo de 2021
- Duración: 10 min
- Audio: https://d32w934t8lugw.cloudfront.net/video-ingest/perrunillerosdelmundounios.mp3/perrunillerosdelmundounios.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-mejor-dia-de-la-semana-7895920/episodio/6769594-las-perrunillas-se-reinventan

## Sobre este episodio

Las perrunillas ya no son lo que eran. Ahora son otra cosa también. Las de siempre y las modernas. Las clásicas y las innovadoras. El mundo de las perrunillas está muy vivo y si no que se lo digan a Celia Lucas, la autora de Perrunillas, el libro definitivo sobre este manjar. Hoy hemos desayunado con Celia que está convencida de que las perrunillas deberían estar presente en todas las cartas de postres de los mejores restaurantes de la región.

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