# ¿Te atreves con el bollo extremeño de Pascua? Fácil, fácil con Refolio Episodio de [El mejor día de la semana](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-mejor-dia-de-la-semana-7895920), de EXPlay. - Publicado: 25 de marzo de 2022 - Duración: 12 min - Audio: https://d32w934t8lugw.cloudfront.net/video-ingest/ELMEJORDIA_220325_DESAYUNOSREFOLIO.mp3/ELMEJORDIA_220325_DESAYUNOSREFOLIO.mp3 - Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-mejor-dia-de-la-semana-7895920/episodio/6769315-te-atreves-con-el-bollo-extremeno-de-pascua-facil-facil-con-refolio ## Sobre este episodio Toma buena nota que hasta la Semana Santa te vas a convertir en experto. Los ingredientes son de fondo de armario: harina, aceite de oliva, azúcar, levadura, agua, canela y anís. Los secretos para que salga rico, rico nos los descubre el mismísimo director de la Escuela de Hostelería y Turismo de Extremadura, Francis Refolio. Y como no excluimos a nadie hoy tenemos receta hasta para los intolerantes. Eso sí, a la lactosa porque nos propone también unas torrijas para todos los públicos. Venga, pincha y escucha que no vas a tener excusa para no santificar la pasión... por el dulce. Anterior: [Empápate de tierra extremeña y vente a recuperar las pesqueras de La Vera](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-mejor-dia-de-la-semana-7895920/episodio/6769316-empapate-de-tierra-extremena-y-vente-a-recuperar-las-pesqueras-de-la-vera) Siguiente: [La negociación caliente del combustible se cuela en nuestro "resumen informativo" en 3'](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-mejor-dia-de-la-semana-7895920/episodio/6769314-la-negociacion-caliente-del-combustible-se-cuela-en-nuestro-resumen-informativo) ## Últimos episodios de El mejor día de la semana - [El mejor día de la semana (07/09/2026)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-mejor-dia-de-la-semana-7895920/episodio/6767963-el-mejor-dia-de-la-semana-07-09-2026) · 6 de septiembre de 2026 - [El mejor día de la semana (04/09/2026)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-mejor-dia-de-la-semana-7895920/episodio/6767964-el-mejor-dia-de-la-semana-04-09-2026) · 3 de septiembre de 2026 - [El mejor día de la semana (03/09/2026)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-mejor-dia-de-la-semana-7895920/episodio/6767965-el-mejor-dia-de-la-semana-03-09-2026) · 2 de septiembre de 2026 - [El mejor día de la semana (02/09/2026)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-mejor-dia-de-la-semana-7895920/episodio/6767966-el-mejor-dia-de-la-semana-02-09-2026) · 1 de septiembre de 2026 - [El mejor día de la semana (01/09/2026)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-mejor-dia-de-la-semana-7895920/episodio/6767967-el-mejor-dia-de-la-semana-01-09-2026) · 31 de agosto de 2026