# Extremadura corta el bacalao...de Islandia

Episodio de [El mejor día de la semana](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-mejor-dia-de-la-semana-7895920), de EXPlay.

- Publicado: 20 de marzo de 2024
- Duración: 11 min
- Audio: https://d32w934t8lugw.cloudfront.net/video-ingest/MEJORDIA_20032004_BACALAOISLANDIA/MEJORDIA_20032004_BACALAOISLANDIA.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-mejor-dia-de-la-semana-7895920/episodio/6768723-extremadura-corta-el-bacalao-de-islandia

## Sobre este episodio

Extremadura acoge este jueves la final de la tercera edición de la CECBI, Concurso de escuelas culinarias bacalao de Islandia, cuyos participantes cocinaran con este apreciado manjar. Alumnos de 17 Escuelas de Hostelería y Turismo de toda España optaran al premio que en la pasada edición gano nuestro paisano Diego Antonio Chavero Rosa. Extremeña, sorprendente ¡y deliciosa! Así es la mejor receta de Bacalao de Islandia de 2023

Anterior: [El mejor día de la semana (20/03/24)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-mejor-dia-de-la-semana-7895920/episodio/6768724-el-mejor-dia-de-la-semana-20-03-24)
Siguiente: [El mejor día de la semana (21/03/24)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-mejor-dia-de-la-semana-7895920/episodio/6768722-el-mejor-dia-de-la-semana-21-03-24)

## Últimos episodios de El mejor día de la semana

- [El mejor día de la semana (07/09/2026)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-mejor-dia-de-la-semana-7895920/episodio/6767963-el-mejor-dia-de-la-semana-07-09-2026) · 6 de septiembre de 2026
- [El mejor día de la semana (04/09/2026)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-mejor-dia-de-la-semana-7895920/episodio/6767964-el-mejor-dia-de-la-semana-04-09-2026) · 3 de septiembre de 2026
- [El mejor día de la semana (03/09/2026)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-mejor-dia-de-la-semana-7895920/episodio/6767965-el-mejor-dia-de-la-semana-03-09-2026) · 2 de septiembre de 2026
- [El mejor día de la semana (02/09/2026)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-mejor-dia-de-la-semana-7895920/episodio/6767966-el-mejor-dia-de-la-semana-02-09-2026) · 1 de septiembre de 2026
- [El mejor día de la semana (01/09/2026)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-mejor-dia-de-la-semana-7895920/episodio/6767967-el-mejor-dia-de-la-semana-01-09-2026) · 31 de agosto de 2026