# Tradición heladera en Extremadura

Episodio de [El mejor día de la semana](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-mejor-dia-de-la-semana-7895920), de EXPlay.

- Publicado: 24 de julio de 2024
- Duración: 13 min
- Audio: https://d32w934t8lugw.cloudfront.net/video-ingest/valencianodezafra /valencianodezafra .mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-mejor-dia-de-la-semana-7895920/episodio/6768580-tradicion-heladera-en-extremadura

## Sobre este episodio

Llevan haciendo helados desde 1929. La familia Agustín Mira es una de las responsables, desde hace cuatro generaciones, de endulzar y refrescar los veranos extremeños. Casi cien años haciendo helados, "el valenciano de Zafra", donde empezaron, pero que ahora cuentan con establecimientos en Badajoz, Mérida, Cáceres, Hervás, Fregenal y Almendralejo. Tradición pero también innovación: de dos únicos sabores, mantecado y turrón, hoy en vitrina hay más de 50 sabores.

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