Amanece vendimiando

Amanecemos en el campo. En plena que vendimia que este año se ha adelantado por las altas temperaturas. En las Bodegas Coloma donde nos recibe su enóloga, Amelia, que nos traslada el trabajo y las sensaciones de una época de ilusión y esfuerzo, de mimo y profesionalidad. Se buscan las temperaturas más frescas para recoger la uva y nacen los primeros caldos. Toca descubar, prensar los orujos..y muchas dosis de paciencia para encontrar el momento óptimo de cada variedad.