# El Inglés del Negocio: El Inglés que Necesitas en el Trabajo — Parte 4

Episodio de [El Mandil](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-mandil), de C-Store Center.

- Publicado: 29 de agosto de 2026
- Duración: 9 min
- Episodio 46
- Audio: https://media.transistor.fm/e7302ad7/ab8d232a.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-mandil/episodio/6842697-el-ingles-del-negocio-el-ingles-que-necesitas-en-el-trabajo-parte-4

## Sobre este episodio

El Inglés del Líder: El Inglés que Necesitas en el Trabajo — Parte 3 Descripción corta del episodio Bienvenida al tercer episodio del Lenguaje de El Mandil. En el episodio diez aprendimos el vocabulario de la cocina; en el episodio veinticuatro aprendimos el vocabulario del cliente. Hoy construyes el vocabulario del líder. Este episodio llega en el momento correcto de la serie — estás en la Fase 3, trabajando el rol de kitchen lead. Las conversaciones que tienes ahora son diferentes. En este episodio aprenderás: Vocabulario de liderazgo y supervisión: shifts, delegar, dar seguimiento, responsabilidad. Vocabulario de retroalimentación y desempeño: feedback, áreas de mejora, metas y consistencia. Vocabulario de inventario y operaciones: par level, waste, food cost, conteo. Frases completas para conversaciones con tu gerente: reporte de equipos, pedidos, capacitación y cierres. Por qué el vocabulario del líder es el lenguaje que usan las personas que toman decisiones sobre ascensos. El vocabulario del líder Cuando dices food cost en lugar de lo que cuesta la comida, cuando dices accountability en lugar de responsabilidad, cuando dices below standard en lugar de que no salió bien, estás usando el lenguaje que las personas que toman decisiones sobre ascensos usan entre ellas. No necesitas un acento perfecto. No necesitas fluidez gramatical. Lo que necesitas es claridad y calma. Una frase corta dicha con calma y con contacto visual comunica mucho más que una frase larga dicha con nerviosismo. Grupo 1: Vocabulario de liderazgo y supervisión Turno de apertura: Opening shift. Turno de cierre: Closing shift. Líder de turno: Shift lead. Asignar tareas: Assign tasks. Dar seguimiento: Follow up. Delegar: Delegate. Responsabilidad: Responsibility / Accountability. Estándar de la operación: Operating standard. Cumplimiento: Compliance. Grupo 2: Vocabulario de retroalimentación y desempeño Retroalimentación: Feedback. Evaluación de desempeño: Performance review. Área de mejora: Area for improvement. Punto fuerte: Strength. Expectativa: Expectation. Objetivo: Goal. Consistente: Consistent. Por debajo del estándar: Below standard. Mejora notable: Noticeable improvement. Grupo 3: Vocabulario de inventario y operaciones Nivel de par: Par level. Conteo de inventario: Inventory count. Hacer un pedido: To place an order. Entrega: Delivery. Discrepancia: Discrepancy. Desperdicio: Waste. Costo de los alimentos: Food cost. Porción: Portion. Grupo 4: Frases completas para conversaciones con el gerente "El vitro no está manteniendo la temperatura correcta." — The hot case is not holding the correct temperature. "Necesitamos pedir más proteína antes del jueves." — We need to order more protein before Thursday. "El registro de temperatura del turno está completo." — The temperature log for this shift is complete. "Hay una discrepancia en el conteo de queso de esta semana." — There is a discrepancy in the cheese count this week. "La nueva empleada necesita más entrenamiento en seguridad alimentaria." — The new employee needs more training in food safety. "El turno salió bien. No hubo incidentes." — The shift went well. There were no incidents. Puntos clave El lenguaje del líder es el lenguaje de los números y las decisiones. No necesitas un acento perfecto; necesitas claridad y calma. Frases cortas y directas en el momento correcto comunican confianza. La retroalimentación (feedback) es clave para el desarrollo del equipo. El vocabulario de inventario (waste, par level, food cost) es lo que conecta tu trabajo con el negocio. Usar el vocabulario correcto en las conversaciones con tu gerente demuestra que estás lista para más responsabilidad. Preguntas para llevarte De los cuatro grupos de hoy, ¿cuál fue el más útil para conversaciones que ya estás teniendo en tu trabajo actual? ¿Hay alguna conversación con tu gerente que has evitado o que ha sido difícil porque no tenías las palabras correctas en inglés? Con el vocabulario de hoy, ¿cómo cambiaría esa conversación? Esta semana, en una conversación real con tu gerente o con alguien de supervisión, usa al menos una frase completa del cuarto grupo en inglés. La Escalera de El Mandil Estamos en la Fase 3: Tomando el Mando. Este es el tercer episodio del Lenguaje de El Mandil. En el episodio cuarenta y seis completamos la serie con el vocabulario del negocio. Sobre El Mandil El Mandil es un podcast en español para las mujeres que trabajan en el servicio de alimentos de las tiendas de conveniencia y quieren crecer profesionalmente. Con Marisol como tu guía, iremos de la línea al liderazgo. Un programa de C-Store Center, creado por Mike Hernandez.

Anterior: [Seguridad en el Trabajo: Más Allá de la Seguridad Alimentaria](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-mandil/episodio/6842698-seguridad-en-el-trabajo-mas-alla-de-la-seguridad-alimentaria)
Siguiente: [Manejar el Estrés: Cómo No Quemarte en El Mandil](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-mandil/episodio/6842696-manejar-el-estres-como-no-quemarte-en-el-mandil)

## Últimos episodios de El Mandil

- [Tu Siguiente Paso: De El Mandil a Lo que Viene Después](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-mandil/episodio/6842691-tu-siguiente-paso-de-el-mandil-a-lo-que-viene-despues) · 29 de agosto de 2026 · 8 min
- [Los Números que Debes Conocer: Las Métricas de una Cocina que Funciona](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-mandil/episodio/6842692-los-numeros-que-debes-conocer-las-metricas-de-una-cocina-que-funciona) · 29 de agosto de 2026 · 9 min
- [El Equipo que Quieres Construir: Contratar Bien, Entrenar Consistentemente, Retener a las Buenas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-mandil/episodio/6842693-el-equipo-que-quieres-construir-contratar-bien-entrenar-consistentemente-retener) · 29 de agosto de 2026 · 9 min
- [El Día en la Vida de una Gerente de Cocina: La Realidad Sin el Filtro](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-mandil/episodio/6842694-el-dia-en-la-vida-de-una-gerente-de-cocina-la-realidad-sin-el-filtro) · 29 de agosto de 2026 · 8 min
- [Construyendo Tu Reputación Profesional: Tu Nombre Dentro y Fuera de la Tienda](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-mandil/episodio/6842695-construyendo-tu-reputacion-profesional-tu-nombre-dentro-y-fuera-de-la-tienda) · 29 de agosto de 2026 · 9 min