# Andrea Pinzón: "El poder de la cocina vegetal"

Episodio de [El Foodcast](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-foodcast), de La Guía del Foodie.

- Publicado: 31 de agosto de 2026
- Duración: 31 min
- Audio: https://anchor.fm/s/1098a2c8/podcast/play/124990647/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-7-31%2F430895676-44100-2-c43ff1d2f0455.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-foodcast/episodio/19961866-andrea-pinzon-el-poder-de-la-cocina-vegetal

## Sobre este episodio

En este primer episodio de El Foodcast, la chef panameña Andrea Pinzón nos cuenta sobre su proyecto de cocina vegetal Baran Blü, su formación como cocinera y su nuevo restaurante en Ciudad de Panamá. Soy Corina Briceño, periodista y fundadora del medio digital gastronómico La Guía del Foodie, en Panamá. Espero disfrutes esta nueva temporada de El Foodcast. Visista www.laguiadelfoodie.com. Sígueme @GuiadelFoodie.

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