# El Foodcast

Podcast en español de La Guía del Foodie. Ficha de Escuchario: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-foodcast

## Sobre el podcast

Bienvenidos al podcast de La Guía del Foodie. Conversaciones sabrosas con los amantes de la buena gastronomía. Conducido por Corina Briceño, la foodie detrás de LaGuiadelFoodie.com.

## Datos

- Estado: Activo
- Episodios: 6
- Primer episodio: 19 de noviembre de 2019
- Último episodio: 21 de septiembre de 2026
- Ritmo de publicación: 0,1 al mes
- Duración habitual: 31 min
- Índice Escuchario: 12,3 sobre 100

## Evolución

- Episodios publicados por mes: 2 episodios en los últimos 24 meses; el mes con más fue ago 26 (1).

## Dónde escucharlo

- Spotify: https://podcasters.spotify.com/pod/show/elfoodcast
- Web oficial: https://podcasters.spotify.com/pod/show/elfoodcast
- RSS: https://anchor.fm/s/1098a2c8/podcast/rss

## Últimos episodios

- [Hernán Correa: por un Panamá sin desperdicio de alimentos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-foodcast/episodio/19961865-hernan-correa-por-un-panama-sin-desperdicio-de-alimentos) · 21 de septiembre de 2026 · 36 min: Hernán Correa repasa su camino por la cocina desde la apertura de su restaurante Riesen hasta su pasantía por Noma, en Dinamarca, con el chef René Redzepi. Hace 10 años creó la Fundación Rescate de Alimentos con el…
- [Andrea Pinzón: "El poder de la cocina vegetal"](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-foodcast/episodio/19961866-andrea-pinzon-el-poder-de-la-cocina-vegetal) · 31 de agosto de 2026 · 31 min: En este primer episodio de El Foodcast, la chef panameña Andrea Pinzón nos cuenta sobre su proyecto de cocina vegetal Baran Blü, su formación como cocinera y su nuevo restaurante en Ciudad de Panamá. Soy Corina Briceño…
- [04 \| Conociendo El Food Tripping \| Ana Patricia Zubieta](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-foodcast/episodio/19961867-04-conociendo-el-food-tripping-ana-patricia-zubieta) · 18 de diciembre de 2019 · 29 min: En su blog Food Tripping, Ana Patricia Zubieta, invita a conocer Panamá a través de su cultura y gastronomía. Le gusta cocinar y aprender sobre el origen del producto local, conectar a las personas y crear empatía…
- [03 \| Bruncheando desde 2013 \| Ernesto Méndez Chiari](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-foodcast/episodio/19961868-03-bruncheando-desde-2013-ernesto-mendez-chiari) · 11 de diciembre de 2019 · 38 min: Si hablamos de cómo inició la movida foodie en Panamá, hay que mencionar a Ernesto Méndez Chiari, uno de los primeros en marcar la pauta con ElBrunchblog.com. Ernesto comenzó buscando las mejores propuestas de brunch en…
- [02 \| Cocinera de corazón al mejor estilo chiricano \| Helga Barría](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-foodcast/episodio/19961869-02-cocinera-de-corazon-al-mejor-estilo-chiricano-helga-barria) · 2 de diciembre de 2019 · 31 min: La Tía Helga, como muchos la llaman, tuvo otra vida antes de abrir su propio restaurante. Nunca ejerció la psicología y desde hace 6 años es dueña de 4Bistro, junto a su hermana, un lugar con mucha personalidad que ha…
- [01 \| Lo que tu mamá no te deja comer \| Sergio Landero](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-foodcast/episodio/19961870-01-lo-que-tu-mama-no-te-deja-comer-sergio-landero) · 19 de noviembre de 2019 · 26 min: Lo conocen como "Bollo preñao", le gusta probar cosas raras y además de cocinar, escribe en su propio blog. En este primer episodio el chef Sergio Landero nos cuenta cómo fue que la cocina se convirtió en su forma de…

## Quién lo hace

- La Guía del Foodie

---
Datos del feed RSS público y de plataformas públicas. Última revisión del feed: 23 de octubre de 2026. JSON: https://escuchario.semeescucha.es/api/public/v1/podcasts/el-foodcast