# Wendy: "Casi nunca comemos carne"

Episodio de [El Faro Audio](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-faro-audio).

- Publicado: 25 de julio de 2023
- Duración: 0 min
- Audio: https://feeds.soundcloud.com/stream/1567669543-elfaroaudio-wendy-corte-1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-faro-audio/episodio/6911214-wendy-casi-nunca-comemos-carne

## Sobre este episodio

Wendy Alicia Martínez está dispuesta a dejar de comer dos de los tres tiempos para ver a su hija convertida en arquitecta. Ha dado su palabra y no piensa retractarse. Wendy es agricultora, especialista en huertos caseros, en los que trabaja junto a su esposo, Santos Díaz. Es madre de dos hijas bachilleres y un hijo pequeño, con quienes vive en la comunidad El Rescate, en Berlín. En su casa comen de la huerta a la que Wendy le dedica la mayor parte de su día. De no ser así, en su casa estarían pasando hambre. “Ahora todo está caro y no hay una fuente de dónde obtener un salario”, lamenta Wendy. “Con mi esposo, nos reímos”. Esa es su manera de afrontar cada nueva subida de precios. “Antes decíamos que con un dólar de papas nos daban de tres a cuatro libras. Ahora nos dan cuatro papas por un dólar”.

Anterior: ["I Personally Took El Viejo To Guatemala"](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-faro-audio/episodio/6911215-i-personally-took-el-viejo-to-guatemala)
Siguiente: [Wendy: "Lo poquito que producimos lo guardamos"](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-faro-audio/episodio/6911213-wendy-lo-poquito-que-producimos-lo-guardamos)

## Últimos episodios de El Faro Audio

- [Declaraciones de Julio Barrera, compañero de vida de Silvia Hernández](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-faro-audio/episodio/6911104-declaraciones-de-julio-barrera-companero-de-vida-de-silvia-hernandez) · 20 de agosto de 2026 · 9 min
- [GUSTAVO VARGAS: “A SU PAPÁ NO SE LO PODEMOS ENTREGAR PORQUE YA LO TIRAMOS A UNA FOSA”](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-faro-audio/episodio/6911105-gustavo-vargas-a-su-papa-no-se-lo-podemos-entregar-porque-ya-lo-tiramos-a-una) · 1 de junio de 2026 · 13 min
- [El régimen de Bukele es señalado por crímenes de lesa humanidad ante la ONU](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-faro-audio/episodio/6911106-el-regimen-de-bukele-es-senalado-por-crimenes-de-lesa-humanidad-ante-la-onu) · 14 de marzo de 2026 · 18 min
- [El Salvador: tres años sin nuevas políticas para las mujeres](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-faro-audio/episodio/6911107-el-salvador-tres-anos-sin-nuevas-politicas-para-las-mujeres) · 7 de marzo de 2026 · 24 min
- [Óscar Chacón: “Trump construye un enemigo que la evidencia no respalda”](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-faro-audio/episodio/6911108-oscar-chacon-trump-construye-un-enemigo-que-la-evidencia-no-respalda) · 1 de marzo de 2026 · 59 min