# Ángeles Dorta: «La cata del vino requiere de constancia y entrenamiento»

Episodio de [El Espejo Canario](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-espejo-canario), de El Espejo Canario.

- Publicado: 6 de febrero de 2025
- Duración: 14 min
- Audio: https://www.ivoox.com/angeles-dorta-la-cata-del-vino-requiere-de_mf_139428408_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-espejo-canario/episodio/3984687-angeles-dorta-la-cata-del-vino-requiere-de-constancia-y-entrenamiento

## Sobre este episodio

→ «La Casa del Vino ha crecido en cantidad de bodegas y en la calidad de los caldos» → «Lo normal es elegir un vino a partir de un menú ya decidido» → «Tenerife cuenta con cuatrocientas marcas de vino»

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