# Germán Sitz Radio Delta 08/07

Episodio de [El Disparador](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-disparador), de Delta903.

- Publicado: 8 de julio de 2026
- Duración: 6 min
- Audio: https://www.ivoox.com/german-sitz-radio-delta-08-07_mf_177030328_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-disparador/episodio/6503478-german-sitz-radio-delta-08-07

## Sobre este episodio

"Los churros vienen del lado español más árabe, de la conquista mora" "El churro es agua y harina, después van variando proporción de harina y cuál uses. Nosotros en la churrería trabajamos con harina de fuerza, que son más livianas" "Nuestra churrera la trajimos de España es una estilo timón: va haciendo el churro a la minuta. Lo pedís y lo hacés en el momento, no hace falta hacerlo en tandas" "En el resto del mundo, el churro se come sin relleno, finito, con las salsas aparte"

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