Javier Semino Radio Delta 09/10

"Hacíamos quesos. Hace 4 años, alquilamos una fábrica -una cooperativa- que hacía dulce de leche, e innovamos con nuevos sabores" "Tenemos 18 sabores. La gente se enloquece: vamos a la feria y no saben cuál llevar" "El de ron sale bastante. Y sacamos uno de mango que sale muy bien. Con alfajores anda muy bien" "Hicimos alfajores con frambuesa, limón, café y dulce de leche con chocolate" "Trabajamos muy bien. No crecimos, pero tampoco caímos. Se sostuvo. Tenemos 20 empleados. Vendemos mucho en San Telmo, Caminito, Tierra del Fuego e Iguazú" "Fabricamos 10 mil kilos por día" "Estamos terminando los papeles de SENASA para exportar. Tenemos mercado en Brasil, EEUU y países árabes" "El dulce de leche es argentino, sin dudas" "Es un orgullo, no se puede pedir más que eso. La compañía se llama 'Milagros de Sol' porque mis dos hijas se llaman 'Milagros' y 'Sol'" "El anteaño ganamos el premio a la mejor muzzarella del país, el año pasado salimos segundos"