# EL COMENTARIO, Dieta Alcohólica de Chimpancés Salvajes

Episodio de [EL COMENTARIO PODCASTS: Por Agustin Sancho Cubero.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-comentario-podcasts-por-agustin-sancho-cubero), de Agustin Sancho Cubero.

- Publicado: 21 de septiembre de 2025
- Duración: 17 min
- Audio: https://anchor.fm/s/102701dd8/podcast/play/108550565/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-8-19%2F407804330-44100-2-f2b4f45453cf4.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-comentario-podcasts-por-agustin-sancho-cubero/episodio/307649-el-comentario-dieta-alcoholica-de-chimpances-salvajes

## Sobre este episodio

El programa expone una investigación reciente, publicada en \*\*Science Advances\*\*, que cuantifica por primera vez la ingesta diaria de alcohol en \*\*chimpancés salvajes\*\* al medir el contenido de etanol en las frutas que componen su dieta habitual en África. Los resultados, basados en el análisis de 21 especies de fruta, demuestran que la concentración media de alcohol es del \*\*0,3 % en peso\*\*, lo que se traduce en una exposición diaria comparable a casi \*\*dos copas estándar humanas\*\* al ajustar por el peso corporal de los primates. A pesar de este consumo crónico, los animales \*\*no muestran signos de embriaguez\*\*, dado que la ingesta es gradual y la concentración de alcohol es baja. Este hallazgo respalda la \*\*hipótesis del "mono borracho"\*\*, sugiriendo que la predilección humana por el alcohol tiene orígenes evolutivos profundos en la dieta frugívora de los primates. Finalmente, el estudio abre nuevas vías de investigación para comprender el metabolismo del etanol en chimpancés y el \*\*origen evolutivo del alcoholismo\*\*.

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