# Leche de cucaracha: ¿más nutritiva que la de vaca?

Episodio de [El comentario de las noticias de Lucas y Clara](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-comentario-de-las-noticias-de-lucas-y-clara), de EL COMERCIO de Ecuador.

- Publicado: 19 de septiembre de 2025
- Duración: 6 min
- Temporada 1, episodio 285
- Audio: https://content.rss.com/episodes/336115/2223953/el-analisis-de-las-noticias-de-lucas-y-clara/2025_09_19_21_51_53_af8b6f3b-9bca-40da-9f60-18623a22be52.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-comentario-de-las-noticias-de-lucas-y-clara/episodio/3675964-leche-de-cucaracha-mas-nutritiva-que-la-de-vaca

## Sobre este episodio

¿Una noticia te dejó con dudas o con ganas de opinar? Déjanos un audio. ¡Lucas y Clara quieren escucharte en el próximo episodio! Científicos estudian la leche de la especie Diploptera punctata por su altísimo valor proteico (hasta 45%), aminoácidos y grasas, superando a la leche de mamíferos. Se obtiene de cristales proteicos del intestino de las crías, pero su extracción requiere sacrificar al insecto. Aún no está aprobada por la Unión Europea y se busca replicar sus proteínas en laboratorio para producirla a escala. Lucas y Clara comentan: Pequeñas, pero potentes… y listas para revolucionar los desayunos. 📩 Escucha el episodio completo y más noticias en nuestras plataformas. 📧 podcast@elcomercio.com \| 🌐 www.elcomercio.com

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