# Dos siglos de sabor: el chile en nogada. Invitado: Chef Gerardo Quezadas.

Episodio de [El Cocodrilo](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cocodrilo), de MVS Radio.

- Publicado: 22 de agosto de 2022
- Duración: 44 min
- Temporada 1, episodio 1
- Audio: https://traffic.omny.fm/d/clips/a586ab2b-f2d1-4bc7-abd8-affd00c083a1/58077b35-08c6-4d7c-9efd-b00b0111d4b8/a2e2f427-efe1-408d-9a76-b00b0115180e/audio.mp3?utm_source=Podcast&in_playlist=0445eb33-d79b-4407-9ba2-b00b0111d4de
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cocodrilo/episodio/5431249-dos-siglos-de-sabor-el-chile-en-nogada-invitado-chef-gerardo-quezadas

## Sobre este episodio

En esta emisión, el pasajero invitado de El Cocodrilo es el chef Gerardo Quezadas, quien habla de la historia de uno de los platillos barrocos por excelencia, el Chile en Nogada. En la Rockola, el centenario de Chelo Silva. See omnystudio.com/listener for privacy information.

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