# Episodios de EL CIELO DE LA BOCA

184 episodios, del más reciente al más antiguo. Ficha del podcast: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca

- [EL CIELO DE LA BOCA T05C025 El cielo de la boca se despide con Juan Francisco Carmona y El Poli (28/06/2026)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215787-el-cielo-de-la-boca-t05c025-el-cielo-de-la-boca-se-despide-con-juan-francisco-y) · 28 de junio de 2026 · 57 min: Sergio Gallego dice "hasta luego" a su colaboración con Onda Regional después de cinco años dando a conocer a los profesionales de la gastronomía murciana y lo hace con sus dos…
- [EL CIELO DE LA BOCA T05C024 El decano de los periodistas gastronómicos de Murcia: Pachi Larrosa (20/06/2026)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215788-el-cielo-de-la-boca-t05c024-el-decano-de-los-periodistas-gastronomicos-de-murcia) · 20 de junio de 2026 · 54 min: Sergio Gallego inicia la recta final de "El Cielo de la Boca" tras cinco temporadas en Onda Regional y lo hace con la presencia de un maestro y referente del periodismo…
- [EL CIELO DE LA BOCA T05C023 José Antonio Cabeza (Pura Cepa) en la lista de los mejores sumilleres de España (29/05/2026)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215789-el-cielo-de-la-boca-t05c023-jose-antonio-cabeza-pura-cepa-en-la-lista-de-los-de) · 29 de mayo de 2026 · 52 min: En "El cielo de la boca" se analiza el auge de la sumillería en la Región de Murcia tras la inclusión de varios profesionales locales entre los 100 mejores sumilleres del país.
- [EL CIELO DE LA BOCA T05C022 Cándido Morales eleva la propuesta gastronómica de Puerto Lumbreras en el restaurante Arrea (09/05/2026)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215790-el-cielo-de-la-boca-t05c022-candido-morales-eleva-la-propuesta-gastronomica-de) · 9 de mayo de 2026 · 54 min: El chef Cándido Morales consolida su cocina de autor basada en sabores intensos, guisos tradicionales y una técnica depurada tras su paso por templos culinarios como Azurmendi o…
- [EL CIELO DE LA BOCA T05C021 Eduardo García y Ruth Rueda reivindican el guiso tradicional en el restaurante Erre de cuchara y vino (02/05/2026)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215791-el-cielo-de-la-boca-t05c021-eduardo-garcia-y-ruth-rueda-reivindican-el-guiso-en) · 2 de mayo de 2026 · 56 min: El establecimiento de Puente Tocinos apuesta por la cocina de memoria y el servicio de sala especializado para recuperar el valor de los platos de cuchara y la sobremesa pausada.
- [EL CIELO DE LA BOCA T05C021 Teresa Vivancos, la reina de las tartas de queso (17/04/2026)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215792-el-cielo-de-la-boca-t05c021-teresa-vivancos-la-reina-de-las-tartas-de-queso-17) · 17 de abril de 2026 · 55 min: La cocinera murciana Teresa Vivancos tiene un obrador especializado en tartas de queso artesanales tras el éxito de sus recetas en redes sociales y la publicación de su primer…
- [EL CIELO DE LA BOCA T05C020 Ester Cánovas, en la vanguardia gastronómica regional (28/03/2026)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215793-el-cielo-de-la-boca-t05c020-ester-canovas-en-la-vanguardia-gastronomica-regional) · 28 de marzo de 2026 · 52 min: Son dos ejemplos de cocina que mira a la innovación desde la gastronomía tradicional y los productos de calidad cercanos
- [EL CIELO DE LA BOCA T05C019 David Muñoz lidera la apuesta por el producto salvaje en el restaurante Alborada (21/03/2026)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215794-el-cielo-de-la-boca-t05c019-david-munoz-lidera-la-apuesta-por-el-producto-en-el) · 21 de marzo de 2026 · 53 min: David Muñoz analiza la evolución de su cocina de mercado en Murcia, el relevo generacional y la adaptación del negocio familiar a las nuevas tendencias de consumo y conciliación.
- [EL CIELO DE LA BOCA T05C018 Degusta Cieza: Ilusiones gastronómicas Cieza Style (07/03/2026)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215795-el-cielo-de-la-boca-t05c018-degusta-cieza-ilusiones-gastronomicas-cieza-style-07) · 7 de marzo de 2026 · 54 min: Degusta Cieza arranca este jueves en el Parque Príncipe de Asturias con 15 estands, estrellas Michelin y una propuesta que fusiona tradición e innovación culinaria.
- [EL CIELO DE LA BOCA T05C017 Andrés Mármol padre e hijo, el mundo dulce de la hostelería (14/02/2026)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215796-el-cielo-de-la-boca-t05c017-andres-marmol-padre-e-hijo-el-mundo-dulce-de-la-14) · 14 de febrero de 2026 · 54 min: Esta saga de pasteleros especialistas en chocolate elevan la repostería de El Palmar con ingredientes locales, procesos de fermentación natural y su premiado pastel de carne.
- [EL CIELO DE LA BOCA T05C016 Alberto Requena y María Adela Díaz publican una obra enciclopédica de la gastronomía murciana (07/02/2026)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215797-el-cielo-de-la-boca-t05c016-alberto-requena-y-maria-adela-diaz-publican-una-obra) · 7 de febrero de 2026 · 56 min: 'Alétheia. Ciencia y técnica en la gastronomía de la Región de Murcia', publicada por la Universidad de Murcia, analiza la cocina murciana bajo el prisma de la ciencia, la…
- [EL CIELO DE LA BOCA T05C015 La evolución gastronómica y la excelencia del producto en el restaurante Tándem (31/01/2026)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215798-el-cielo-de-la-boca-t05c015-la-evolucion-gastronomica-y-la-excelencia-del-en-el) · 31 de enero de 2026 · 51 min: María José Pagán y Pedro Buitrago, responsables del restaurante Tándem, analizan su trayectoria, su filosofía de servicio y la gestión de la materia prima
- [EL CIELO DE LA BOCA T05C014 Cien años del Hispano (24/01/2026)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215799-el-cielo-de-la-boca-t05c014-cien-anos-del-hispano-24-01-2026) · 24 de enero de 2026 · 54 min: El restaurante Hispano cumple 100 años y Salki y Balta nos cuentan cómo van a celebrarlo
- [EL CIELO DE LA BOCA T05C013 Restaurante La Mariposa de Fran (17/01/2026)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215800-el-cielo-de-la-boca-t05c013-restaurante-la-mariposa-de-fran-17-01-2026) · 17 de enero de 2026 · 54 min: Francesco D’Amico del restaurante La Mariposa de Fran nos visita para hablarnos de la cocina italiana de verdad, con pasta al dente y sin incluir ingredientes extraños como la…
- [EL CIELO DE LA BOCA T05C012 Homenaje a Pepe Rubiales, de Parlamento Andaluz (10/01/2026)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215801-el-cielo-de-la-boca-t05c012-homenaje-a-pepe-rubiales-de-parlamento-andaluz-10-01) · 10 de enero de 2026 · 48 min: José María Rubiales nos habla de la Gala solidaria en homenaje a su padre, Pepe Rubiales, fundador del Parlamento Andaluz, que tendrá lugar el 28 de febrero con motivo del día de…
- [EL CIELO DE LA BOCA T05C011 David López de Local de Ensayo (20/12/2025)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215802-el-cielo-de-la-boca-t05c011-david-lopez-de-local-de-ensayo-20-12-2025) · 20 de diciembre de 2025 · 52 min: David se ha propuesto hacer un cambio estratégico de su establecimiento, que abandonará el formato de menú degustación para regresar a la carta tradicional en busca de mayor…
- [EL CIELO DE LA BOCA T05C010 Alejandro Ibáñez, estrenando estrella Michelín en el restaurante Barahonda (07/12/2025)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215803-el-cielo-de-la-boca-t05c010-alejandro-ibanez-estrenando-estrella-michelin-en-el) · 7 de diciembre de 2025 · 56 min: El Restaurante Barahonda, enclavado en una preciosa bodega de Yecla, acaba de sumarse a la lista de restaurantes de la Región de Murcia que es reconocido con una estrella Michelín.
- [EL CIELO DE LA BOCA T05C009 La tasca de Noah en Calasparra (29/11/2025)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215804-el-cielo-de-la-boca-t05c009-la-tasca-de-noah-en-calasparra-29-11-2025) · 29 de noviembre de 2025 · 56 min: Hablamos con Juan Párraga y Fulgencia Sola de La Tasca de Noah sobre sus tradicionales paellas con el arroz de la DO Calasparra o el bacalao rebozado.
- [EL CIELO DE LA BOCA T05C008 Restaurante Estirpe de Yecla (22/11/2025)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215805-el-cielo-de-la-boca-t05c008-restaurante-estirpe-de-yecla-22-11-2025) · 22 de noviembre de 2025 · 44 min: Juan Azorín y Ana Sánchez, del restaurante Estirpe, hablan con el periodista y crítico gastronómico Sergio Gallego.
- [EL CIELO DE LA BOCA T05C007 La Tasca del Tío Andrés y Casa Josico (15/11/2025)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215806-el-cielo-de-la-boca-t05c007-la-tasca-del-tio-andres-y-casa-josico-15-11-2025) · 15 de noviembre de 2025 · 56 min: Horacio Blanco (de la tasca del Tío Andrés) y Jose Castejón (de Casa Josico) son los flamantes ganadores de los Premios de Gastronomía de La Verdad y nos visitan para contarnos…
- [EL CIELO DE LA BOCA T05C006 Las redes sociales en la gastronomía actual (06/11/2025)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215807-el-cielo-de-la-boca-t05c006-las-redes-sociales-en-la-gastronomia-actual-06-11) · 6 de noviembre de 2025 · 56 min: Anabel Hernández (de Mira qué plan) y Sherezade (de BySherezade) nos explican las últimas tendencias en redes sociales y planes de comunicación en la gastronomía actual.
- [EL CIELO DE LA BOCA T05C005 Los mejores restaurantes japoneses en Murcia (01/11/2025)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215808-el-cielo-de-la-boca-t05c005-los-mejores-restaurantes-japoneses-en-murcia-01-11) · 1 de noviembre de 2025 · 56 min: Nos visitan en el estudio Makoto Himeno (del restaurante Makoto) y Matías Meza (de Baru), los dos restaurantes japoneses con más lista de espera de la Región de Murcia.
- [EL CIELO DE LA BOCA T05C004 Antonio Velázquez de El Portillo (18/10/2025)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215809-el-cielo-de-la-boca-t05c004-antonio-velazquez-de-el-portillo-18-10-2025) · 18 de octubre de 2025 · 54 min: Con Antonio Velázquez hablamos de carnes y de cómo consumirlas y cocinarlas de la mejor manera.
- [EL CIELO DE LA BOCA T05C003 Diseño en los locales gastronómicos (27/09/2025)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215810-el-cielo-de-la-boca-t05c003-diseno-en-los-locales-gastronomicos-27-09-2025) · 27 de septiembre de 2025 · 55 min: La comida entra también por los ojos y es imprescindible que esté servida en un buen ambiente, hoy hablamos de cómo crear espacios en los que los platos alcancen todo su potencial.
- [EL CIELO DE LA BOCA T05C002 Pepe Juan Bar, el proyecto de Pepe Morales y Juan Guillamón (20/09/2025)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215811-el-cielo-de-la-boca-t05c002-pepe-juan-bar-el-proyecto-de-pepe-morales-y-juan-20) · 20 de septiembre de 2025 · 56 min: Juan Guillamón continúa con "Almo" y Pepe Morales con "Demo", dos locales de prestigio y con cocina de autor, pero se han unido en este proyecto de "bar castizo", porque les…
- [EL CIELO DE LA BOCA T05C001 Juanma Vargas de Tabanko 825 (13/09/2025)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215812-el-cielo-de-la-boca-t05c001-juanma-vargas-de-tabanko-825-13-09-2025) · 13 de septiembre de 2025 · 48 min: Con Juanma hablamos de la cocina gaditana y andaluza
- [EL CIELO DE LA BOCA T04C038 Je Lin, de Madre Tigre (29/06/2025)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215813-el-cielo-de-la-boca-t04c038-je-lin-de-madre-tigre-29-06-2025) · 29 de junio de 2025 · 53 min: Su intención era traer a Murcia la esencia de la comida callejera de Hong Kong, su lugar de origen
- [EL CIELO DE LA BOCA T04C037 Hugo Muñoz, de Ugo Chan (Madrid) (21/06/2025)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215814-el-cielo-de-la-boca-t04c037-hugo-munoz-de-ugo-chan-madrid-21-06-2025) · 21 de junio de 2025 · 56 min: Ha sido protagonista de la jornada COMERSACIONES junto a María Gómez de Magoga y nos hace repaso de su mesa redonda en sala de catas de Estrella de levante y a su cuatro manos con…
- [EL CIELO DE LA BOCA T04C036 Pedro Martínez, nuevos proyectos para De Nariz (15/06/2025)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215815-el-cielo-de-la-boca-t04c036-pedro-martinez-nuevos-proyectos-para-de-nariz-15-06) · 15 de junio de 2025 · 53 min: El sumiller y enólogo continúa con sus vinos De Nariz afrontando nuevos retos.
- [EL CIELO DE LA BOCA T04C035 Los mejores sumilleres de la Región de Murcia (07/06/2025)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215816-el-cielo-de-la-boca-t04c035-los-mejores-sumilleres-de-la-region-de-murcia-07-06) · 7 de junio de 2025 · 53 min: En el Top 100 de sumilleres de España han reconocido a Fran Saura y David Laínez, que nos visitan en el estudio y Juan Luis García y Antonio de Valcárcel con quienes hablamos por…
- [EL CIELO DE LA BOCA T04C034 Eduardo Cerezuela, de los restaurantes Fizz y Bruma de Mazarrón (31/05/2025)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215817-el-cielo-de-la-boca-t04c034-eduardo-cerezuela-de-los-restaurantes-fizz-y-bruma) · 31 de mayo de 2025 · 55 min: Con Eduardo repasamos su carrera hasta el momento y la feria gastronómica Rojo & Red que se celebra próximamente en Mazarrón.
- [EL CIELO DE LA BOCA T04C033 Pablo González Conejero y su laboratorio vivo (24/05/2025)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215818-el-cielo-de-la-boca-t04c033-pablo-gonzalez-conejero-y-su-laboratorio-vivo-24-05) · 24 de mayo de 2025 · 54 min: La Cabaña cuenta desde hace unas semanas con un laboratorio en el que están cultivando más de 30 variedades vegetales procedentes del IMIDA, con el que colaboran. La intención es…
- [EL CIELO DE LA BOCA T04C032 Bartolomé Vera, propietario del hotel Los Habaneros (17/05/2025)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215819-el-cielo-de-la-boca-t04c032-bartolome-vera-propietario-del-hotel-los-habaneros) · 17 de mayo de 2025 · 54 min: Además de ser propietario de este hotel en Cartagena, Bartolomé Vera es vicepresidente de HoyTú.
- [EL CIELO DE LA BOCA T04C031 Paco Orenes, el Huertanico (10/05/2025)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215820-el-cielo-de-la-boca-t04c031-paco-orenes-el-huertanico-10-05-2025) · 10 de mayo de 2025 · 54 min: Sin buenas materias primas, sin buen producto, no hay cocina que resista. El huertanico habla de su trabajo para conseguir la recuperación de variedades tradicionales de la huerta…
- [EL CIELO DE LA BOCA T04C030 Asociación gastronómica de Molina de Segura (03/05/2025)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215821-el-cielo-de-la-boca-t04c030-asociacion-gastronomica-de-molina-de-segura-03-05) · 3 de mayo de 2025 · 54 min: Juan Delgado, Maite Meneses y María López forman parte de esta asociación gastronómica que pretende divulgar los valores de la gastronomía desde Molina de Segura.
- [EL CIELO DE LA BOCA T04C029 Juanjo Nicolás, del restaurante El Churra (12/04/2025)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215822-el-cielo-de-la-boca-t04c029-juanjo-nicolas-del-restaurante-el-churra-12-04-2025) · 12 de abril de 2025 · 56 min: El Churra, un restaurante tradicional que se adapta y que tiene el relevo y el futuro más que garantizado.
- [EL CIELO DE LA BOCA T04C028 Joaquín Ramos, de la confitería Las Delicias de Cieza (05/04/2025)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215823-el-cielo-de-la-boca-t04c028-joaquin-ramos-de-la-confiteria-las-delicias-de-cieza) · 5 de abril de 2025 · 55 min: Es el creador de unos "melocotones" muy especiales que se han convertido en uno de los símbolos de su ciudad.
- [EL CIELO DE LA BOCA T04C027 Sito Alonso, entrenador del UCAM Basket (29/03/2025)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215824-el-cielo-de-la-boca-t04c027-sito-alonso-entrenador-del-ucam-basket-29-03-2025) · 29 de marzo de 2025 · 54 min: Con el entrenador que ha llevado al UCAM a lo más alto repasamos sus restaurantes favoritos de Murcia o lo que cena tras los partidos.
- [EL CIELO DE LA BOCA T04C026 Jose Antonio Salmerón, un enamorado de la cocina tradicional (22/03/2025)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215825-el-cielo-de-la-boca-t04c026-jose-antonio-salmeron-un-enamorado-de-la-cocina-22) · 22 de marzo de 2025 · 57 min: La cocina de Salmerón es su local de comida para llevar y Jose Antonio es una persona a la que le encanta seguir aprendiendo sobre gastronomía y mostrándolo en su canal de YouTube
- [EL CIELO DE LA BOCA T04C025 Alberto Requena, presidente de la academia de la gastronomía (15/03/2025)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215826-el-cielo-de-la-boca-t04c025-alberto-requena-presidente-de-la-academia-de-la-15) · 15 de marzo de 2025 · 55 min: Con el periodista y crítico gastronómico Sergio Gallego.
- [EL CIELO DE LA BOCA T04C024 Miguel Alcaraz del restaurante Brutal Wine de Fuente Álamo (08/03/2025)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215827-el-cielo-de-la-boca-t04c024-miguel-alcaraz-del-restaurante-brutal-wine-de-fuente) · 8 de marzo de 2025 · 55 min: Un lugar un poco alejado todo, pero al que merece la pena acercarse para probar sus interesantes propuestas.
- [EL CIELO DE LA BOCA T04C023 10 años de la Bien Pagá (01/03/2025)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215828-el-cielo-de-la-boca-t04c023-10-anos-de-la-bien-paga-01-03-2025) · 1 de marzo de 2025 · 49 min: David Lainez es el propietario de La Bien Pagá que va a celebrar su primera década los jueves del mes de marzo.
- [EL CIELO DE LA BOCA T04C022 María y Laura de Vértigo y Calambre (21/02/2025)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215829-el-cielo-de-la-boca-t04c022-maria-y-laura-de-vertigo-y-calambre-21-02-2025) · 21 de febrero de 2025 · 57 min: Vértigo y Calambre, la pequeña cafetería de la Calle Villar de Murcia que ha conseguido estar de nuevo entre las mejores de España.
- [EL CIELO DE LA BOCA T04C021 Nacho Herrero del Club Murcia Gourmet (15/02/2025)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215830-el-cielo-de-la-boca-t04c021-nacho-herrero-del-club-murcia-gourmet-15-02-2025) · 15 de febrero de 2025 · 50 min: El vicepresidente del Club Murcia Gourmet cuenta los motivos por los que este año han premiado a La Tropical como el mejor restaurante que visitaron en 2024.
- [EL CIELO DE LA BOCA T04C020 Los Bocatas de Antonio (08/02/2025)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215831-el-cielo-de-la-boca-t04c020-los-bocatas-de-antonio-08-02-2025) · 8 de febrero de 2025 · 55 min: Antonio Aguilar lleva más de 30 años diseñando y vendiendo bocadillos en el Barrio de Santa María de Gracia de Murcia.
- [EL CIELO DE LA BOCA T04C019 Sergio Molina, de Detroit, más que desayunos (01/02/2025)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215832-el-cielo-de-la-boca-t04c019-sergio-molina-de-detroit-mas-que-desayunos-01-02) · 1 de febrero de 2025 · 57 min: Le conocen como Sergio de Pombomelo y con él repasamos su carrera en hostelería.
- [EL CIELO DE LA BOCA T04C018 Matías Meza, del restaurante Baru (25/01/2025)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215833-el-cielo-de-la-boca-t04c018-matias-meza-del-restaurante-baru-25-01-2025) · 25 de enero de 2025 · 56 min: Desde hace dos años regenta un pequeño local de comida japonesa en la ciudad de Murcia.
- [EL CIELO DE LA BOCA T04C017 Fran Guerrero, de FBI Burguer (18/01/2025)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215834-el-cielo-de-la-boca-t04c017-fran-guerrero-de-fbi-burguer-18-01-2025) · 18 de enero de 2025 · 55 min: ¿Vivimos una burbuja de las hamburguesas o se quedarán para siempre entre nuestras alternativas de alta cocina? Fran Guerrero nos cuenta las novedades de su carta entre las que…
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