# EL CIELO DE LA BOCA T05C011 David López de Local de Ensayo (20/12/2025)

Episodio de [EL CIELO DE LA BOCA](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca), de Onda Regional de Murcia.

- Publicado: 20 de diciembre de 2025
- Duración: 52 min
- Audio: https://www.orm.es/files/audio/2025/12/205761.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215802-el-cielo-de-la-boca-t05c011-david-lopez-de-local-de-ensayo-20-12-2025

## Sobre este episodio

David se ha propuesto hacer un cambio estratégico de su establecimiento, que abandonará el formato de menú degustación para regresar a la carta tradicional en busca de mayor libertad creativa y viabilidad económica.

Anterior: [EL CIELO DE LA BOCA T05C010 Alejandro Ibáñez, estrenando estrella Michelín en el restaurante Barahonda (07/12/2025)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215803-el-cielo-de-la-boca-t05c010-alejandro-ibanez-estrenando-estrella-michelin-en-el)
Siguiente: [EL CIELO DE LA BOCA T05C012 Homenaje a Pepe Rubiales, de Parlamento Andaluz (10/01/2026)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215801-el-cielo-de-la-boca-t05c012-homenaje-a-pepe-rubiales-de-parlamento-andaluz-10-01)

## Últimos episodios de EL CIELO DE LA BOCA

- [EL CIELO DE LA BOCA T05C025 El cielo de la boca se despide con Juan Francisco Carmona y El Poli (28/06/2026)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215787-el-cielo-de-la-boca-t05c025-el-cielo-de-la-boca-se-despide-con-juan-francisco-y) · 28 de junio de 2026 · 57 min
- [EL CIELO DE LA BOCA T05C024 El decano de los periodistas gastronómicos de Murcia: Pachi Larrosa (20/06/2026)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215788-el-cielo-de-la-boca-t05c024-el-decano-de-los-periodistas-gastronomicos-de-murcia) · 20 de junio de 2026 · 54 min
- [EL CIELO DE LA BOCA T05C023 José Antonio Cabeza (Pura Cepa) en la lista de los mejores sumilleres de España (29/05/2026)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215789-el-cielo-de-la-boca-t05c023-jose-antonio-cabeza-pura-cepa-en-la-lista-de-los-de) · 29 de mayo de 2026 · 52 min
- [EL CIELO DE LA BOCA T05C022 Cándido Morales eleva la propuesta gastronómica de Puerto Lumbreras en el restaurante Arrea (09/05/2026)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215790-el-cielo-de-la-boca-t05c022-candido-morales-eleva-la-propuesta-gastronomica-de) · 9 de mayo de 2026 · 54 min
- [EL CIELO DE LA BOCA T05C021 Eduardo García y Ruth Rueda reivindican el guiso tradicional en el restaurante Erre de cuchara y vino (02/05/2026)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cielo-de-la-boca/episodio/7215791-el-cielo-de-la-boca-t05c021-eduardo-garcia-y-ruth-rueda-reivindican-el-guiso-en) · 2 de mayo de 2026 · 56 min