# ECDW #46 - Una nueva tecnología para obtener micoproteína

Episodio de [El Camarote de Darwin](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-camarote-de-darwin).

- Publicado: 10 de agosto de 2021
- Duración: 20 min
- Temporada 1, episodio 46
- Audio: https://anchor.fm/s/43918474/podcast/play/38559670/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2021-7-10%2F3c4483ea-4cad-2e65-6223-3204e76f8c39.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-camarote-de-darwin/episodio/4474302-ecdw-46-una-nueva-tecnologia-para-obtener-micoproteina

## Sobre este episodio

Buenas polizones! Hoy os contamos curiosidades sobre las setas en el ámbito alimentario. Además es la última tendencia para obtener proteínas de origen no-animal. Esperamos que os guste. Un saludito polizones! Dónde encontrarnos: email: elcamarotededarwin@gmail.com Nuestra web: https://linktr.ee/camarotedarwin Ig: https://www.instagram.com/camarote.darwin/ Twitter: https://twitter.com/CamaroteDarwin TikTok: https://www.tiktok.com/@lauraflores.ciencia Twitch: www.twitch.tv/laurafloresciencia Música utilizada en este episodio: Cold Funk by Kevin MacLeod Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/3522-cold-funk License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Funkorama by Kevin MacLeod Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/3788-funkorama License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

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