# Braulio Simancas: 'La calidad de la leche que da la raza palmera es excepcional'

Episodio de ['El café de las doce' - Radio Luz](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cafe-de-las-doce-radio-luz), de Radio Luz.

- Publicado: 15 de junio de 2018
- Duración: 23 min
- Audio: https://www.ivoox.com/braulio-simancas-la-calidad-leche-que_mf_26553142_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-cafe-de-las-doce-radio-luz/episodio/4038205-braulio-simancas-la-calidad-de-la-leche-que-da-la-raza-palmera-es-excepcional

## Sobre este episodio

Braulio Simancas, tinerfeño galardonado con el premio ¡Qué bueno! Canarias Heineken al mejor chef del Archipiélago 2018, participará con una demostración gastronómica en FEVIQUE. "Vamos a utilizar los quesos de una manera diferente", nos avanza Simancas refiriéndose a las recetas que preparará este domingo en el Mercadillo del Agricultor de Puntagorda.

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