Gabriel Santos: "El REWINE conjuga muchos puntos de vista"
Sobre este episodio
Hablamos del evento en línea 'REWINE.CERO, innovando desde la tradición vitivinícola' con Gabriel Santos, subdirector de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias de la ULL. Los vinos de Tea de La Palma, Pipeños de Chile, y de Retsina de Grecia serán los protagonistas del debate en el que participan el enólogo palmero Adali Rodríguez Pérez, la antropóloga chilena Paula Mariángel Chavarría, y la enóloga griega Chryssa Giatra Batzi.